千萬別配冷飲!醫師揭「吃粽子5大禁忌」 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

千萬別配冷飲!醫師揭「吃粽子5大禁忌」

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生活中心/綜合報導

端午節將至,各式各樣的粽子讓人食指大動,一不小心就容易吃太多!據《ETtoday》報導,阮綜合醫院消化內科醫師蕭偉成表示,過去就曾遇過一名42歲男子一天吃了7顆粽子,導致腹脹、打嗝,送醫後才改善,提出5點「吃粽禁忌」,呼籲民眾吃粽子適量就好,以免賠上寶貴的健康。

▲粽子熱量高,千萬別一次吃太多。(圖/資料照)

1.注意粽子有無過期:許多人都以為粽子可以放很久,殊不知粽子放3、4天就容易變質,食用前一定要確認保存期限,以免吃壞肚子。

2.數量控管:粽子熱量普遍高,一顆粽子大約500大卡,加上糯米難消化,千萬不要吃太多,三高患者更要特別注意。

3.千萬不要配冷飲:粽子本身已經很難消化,加上冷飲一起下肚後,容易使糯米「凝固」,變得更難消化,增加身體負擔。

粽子

▲沾醬通常都高鹽高鈉,吃太多對身體不好。(圖/資料照)

4.醬少沾一點:粽子沾醬口味普遍較重,民眾食用時若是沾太多醬,很容易攝取過多的鈉,對身體產生很大的負擔。

5.避免買到染色粽葉:除了粽子本身要注意,挑粽葉也是一門學問!在挑選時,應該避免買到染色的粽葉,民眾可以將粽葉泡水檢查,若泡水一個小時後滲出綠水,就可能代表你買到染色的粽葉了。

▲挑選粽葉也是門學問。(圖/資料照)

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