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你想不到的客家庄!來去新屋體驗海洋客佳的鮮美滋味

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娛樂中心/綜合報導

說到客家,除了山歌、桐花、硬頸、桶柑以外。你還想到什麼呢?其實客家還有你想不到的海鮮料理喔!卜學亮今天來到全台唯一個海客庄,一嘗全台唯一的海客滋味。

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▲圖/在台灣的故事版權所有

每年的五、六月,都是新屋捕捉吻仔魚的季節,每天的清晨都會看到一艘艘的漁船出海捕捉吻仔魚,不過你知道吻仔魚還有專屬接駁船嗎?在客家女神的帶路之下,卜學亮踏上傳說中的吻仔魚接駁船,準備行向偉大的吻仔魚之路。在5到6月的吻仔魚季,每天的潮汐都有2、3次,為了能夠把握每一次潮汐,所以才有了吻仔魚接駁船這樣的做法,不只有接駁船,就連漁船功用無線電,也是全程用客家話,讓人彷彿來到了異國一般。

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▲圖/在台灣的故事版權所有

新屋不只80%的漁民是客家人,就連吻仔魚都有客家人的在地吃法,簡單的蔥薑蒜去腥,搭配生的吻仔魚,大口吃下滑順又有點微苦可是新屋在地人才之到的私房吃法喔。只有最新鮮的吻仔魚,才能生吃化作口中佳餚,像是日本的江之島也有類似的吻仔魚蓋飯喔,想吃美味的生吻仔魚,不用出國,來趟新屋就可以!

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▲圖/在台灣的故事版權所有

除了吻仔魚,來到全台唯一的客家漁港永安漁港,200元鈔票就能輕鬆買到十條魚,除了自己挑,老闆還可以客製化定製買魚菜單。買好了魚,還可以拿到後面去代客料理,要體驗獨一無二的海客滋味,跟著阿亮走一趟新屋準沒錯!

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▲圖/在台灣的故事版權所有

欲知一連串精彩結果請繼續收看在台灣的故事。107/06/19(二)晚間十點半海洋客庄鮮滋味

   《在台灣的故事》節目播出時間

首播:三立台灣台(二) 22:30
重播:三立台灣台(三) 09:00、15:00/(日)10:00

《在台灣的故事》卜學亮和你一起紀錄台灣精神
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