炸出創意！萬惡深淵鹽酥雞　網激推炸花椰菜、OREO餅乾

記者黃瀞瑩、甘涵仁／台北報導

宵夜第一首選鹽酥雞，各式各樣食材任君挑選，有網友討論，看過最酷炫的食材就是「炸花椰菜」，因為看起來健康的食物卻還拿去油炸，意外引發熱議，還有的網友說，吃過炸皮蛋和炸OREO，甜鹹口感也很衝突，越怪越有人嘗試。

▲炸花椰菜不少網友狂推買鹽酥雞必點。

油鍋滾啊滾，鹽酥雞裹粉油炸後，香氣讓人難以抗拒，鹽酥雞炸物多，有網友大讚這個食材最酷炫，丟進花椰菜，炸個10秒就起鍋，塗上烤肉醬、胡椒粉，炸花椰菜民眾真的想嘗試嗎？

▲炸花椰菜。

民眾：「還滿想的嘗試，因為通常只有南瓜下去炸之類的」、「就脆脆的吧，就有點焦香吧」、「原本花椰菜是比較軟軟嚼勁，然後酥脆口感比較有新鮮感，比較特別，讓人容易吃下去」、「我覺得比較油啦，比較喜歡吃清淡一點的蔬菜。」

▲業者把OREO餅乾拿來炸，吃起來像蛋糕。

有人覺得新鮮，有人覺得油，最酷鹽酥雞品項，還有民眾推這個，皮蛋剪對半下鍋油炸，溼滑口感衝突又奇特，還有這圓圓的炸物，撥開來，黑色外皮包裹著餡料，炸OREO吃起來就像蛋糕。

▲炸銀絲卷淋上煉乳也很合不少人的胃。

民眾：「鹽酥雞通常我們會認為它是鹹的，所以甜跟鹹碰撞在一起，會覺得很特別。」炸甜的，還有銀絲卷，炸過之後再淋上煉乳，口感更升級，不管甜鹹都能當食材，越有衝突感，越有人愛。