麻油雞食材「穿拖鞋用腳踏洗」　店家：只是洗掉生薑土

社會中心／綜合報導

用腳踩比較乾淨？近日有民眾行經土城一家麻油雞店門口時，發現店員腳穿著拖鞋，直接伸進水桶裡踩壓食物進行清洗，掀起網友熱議，不過店家卻解釋，生薑送來的時候，表皮上有太多泥土，用腳踩比較乾淨。

一名網友在臉書《黑色豪門企業》貼出一段影片，只見一名麻油雞店女員工站在門口洗生薑，用橘色水桶裝滿水後，將腳伸進去反覆踩踏清洗食材，但仔細一看會發現，女員工根本沒將拖鞋脫掉，而是「連鞋帶腳」一同進入水裡，一邊洗鞋、一邊洗食材。

▲麻油雞女店員腳穿拖鞋清洗生薑。（圖／翻攝臉書黑色豪門企業）

據《蘋果》報導，店家對此則解釋，平常都是用手清洗，但有時送來的生薑太多泥土，才會用腳踩，這樣才能讓表皮上的泥土清洗得較乾淨，而通常用腳洗時，店員都會穿上乾淨雨鞋。

店家說詞令網友備感疑惑，紛紛質疑「既然要穿雨鞋，代表都會先踩到地板，然後再用穿鞋的腳去洗薑，穿什麼鞋有差別嗎 ?」、「這是洗鞋子吧」、「幹嘛用腳踩？萬一有香港腳呢？」、「前天才去吃耶！」