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奶茶控哭了!紅茶加奶 竟會失去兩大功效

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記者郭奕均/綜合報導

奶茶是很多人每天必喝的飲料,不只當早餐,下午來一杯也能療癒身心,但是聽到一個消息,可能會讓不少奶茶控傷心,因為日本的「紅茶協會」在宣傳時告訴大家,如果在紅茶中加入牛奶,將會讓紅茶失去兩大功效,就是「抵抗流感」和「殺菌」,消息一出讓不少奶茶控們的都心揪了一下!

▲紅茶加入鮮奶恐失去兩大功效。(圖/資料照)

原來「紅茶協會」不久前公布了2018年度的推見紅茶店家名單,也把紅茶介紹的海報和傳單提供給獲選店家,而日本其中一家獲選的紅茶店就把傳單貼到推特上,引發上萬網友熱烈討論和轉發,因為傳單上寫著,紅茶有「抵抗流感」和「殺菌」的功能,讓不少愛喝茶的人很開心,沒想到再定睛一看,海報下方還有一行附註:「但是加入牛奶將會失去功效。」

看到下方這行字,不少奶紅控都心碎了,因為不少奶茶控就是喜歡茶味和奶味碰撞出來的美味,有些人崩潰直呼「我的奶茶GG了嗎」,但也有不少人認為「好喝比較重要啦」、「不管有沒有殺菌,只要口感好就好了。」

這到底怎麼回事呢?營養師就解釋,在茶裡加入牛奶確實會抵消茶葉對健康的好處,因為牛奶中的蛋白質會和茶葉中得抗氧化成分結合,讓人體更難吸收,進而降低茶類的助益,因此建議想增加茶的口感,可以加入蜂蜜或檸檬。

只是奶茶真的不能喝嗎?營養師透露,身體缺少的養分可以透過別種食物補充攝取,沒有一定少吃了什麼就缺乏養分,能不能攝取一定養分和整體飲食習慣也有觀,「養生當然很重要,但如果加入鮮奶的茶能讓你感到滿足,何妨不用好心情享用呢?好的情緒對健康的幫助,或許不會比從單喝茶類中獲取的養分來得少呢!」

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