客人質疑造假?王品牛奶鍋用奶粉 將改名「奶香鍋」

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記者廖婕妤、馬家豪/台北報導
 
王品集團捲入問題油風波,現在又傳出旗下「聚」火鍋,主打的昆布牛奶鍋,湯頭遭爆料使用的不是牛奶,而是奶粉對此,王品也緊急表示,一直以來都不是強調使用鮮奶;但,部分消費者還是認為被騙了!
 
王品牛奶鍋造假? 用奶粉而非鮮奶
 
王品牛奶鍋造假? 用奶粉而非鮮奶
 
鍋底加熱,緩緩倒進牛奶攪拌做為鍋底,再加進大量蔬菜配料,這道牛奶鍋濃醇香,許多人就愛吃它的「奶味」,所以到冬天都會來上熱騰騰的一鍋。
 
王品牛奶鍋造假? 用奶粉而非鮮奶
 
不過王品旗下的連鎖火鍋店,卻被民眾踢爆根本不純,因為民眾上餐廳用餐卻發現,剛上桌的牛奶鍋,顏色乳白又濃稠,但當煮滾後,湯底顏色卻越變越淡,質疑王品造假。
 
 
王品牛奶鍋造假? 用奶粉而非鮮奶
 
對此,王品公關黃宥芯表示:「們文宣上面一直都沒有說用鮮奶兩個字,我們都一直說用奶粉。」公關解釋,本來餐廳就沒有強調是純鮮奶鍋,是用奶粉取代鮮奶。
 
王品牛奶鍋造假? 用奶粉而非鮮奶
 
但看看菜單,上頭寫明北海道昆布,搭配牛奶及紅棗枸杞,的確容易讓消費者以為吃的這一鍋,是加入純鮮奶。民眾也表示,真的很容易以為是真的鮮奶,如果改用奶粉應該就比較不會去點。
 
王品牛奶鍋造假? 用奶粉而非鮮奶
 
王品牛奶鍋造假? 用奶粉而非鮮奶
 
雖然同樣都是奶,但沒有在菜單上標明,就怕誤導消費者,因此王品決定,自11月開始,全面將牛奶鍋改名「奶香鍋」,讓風波止息。
三立新聞台

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