痛風系美食!24隻「手掌大」蝦擺滿披薩 民眾讚:超滿足 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

痛風系美食!24隻「手掌大」蝦擺滿披薩 民眾讚:超滿足

新聞台
  • A-
  • A
  • A+

記者許信欽、鄭仕欣、黃瀞瑩/台北報導

痛風系列披薩也有!有業者把24隻海蘆蝦擺滿10吋披薩,讓人幾乎看不到餅皮,完全擠好擠滿,一份8片,每片就能吃到完整的3隻蝦,平均一片就破百元。另外還有老闆把戰斧牛肉當成牛肉麵主食,可以邊吃麵邊啃戰斧,吸睛度破表。

▲煙火披薩有24隻蝦。

老闆娘:「哈囉!你們預定的煙火披薩。」取名煙火披薩,因為這蝦就像是花火綻放,不僅陷料多,做工也繁瑣,是店內隱藏版料理。

▲煙火披薩的做工繁瑣。

披薩餅皮鋪好醬料、起司,進烤箱,第一階段讓起司融化後,主角登場,這一隻隻大尾蝦幫你開背、去殼、清腸泥,總共24隻要擠好擠滿,幾乎看不到餅皮,最後高溫悶熟就能上桌。

▲民眾說,披薩吃起來很有滿足感。

民眾:「一片披薩它就有3隻蝦,所以很誇張,重點是這個老闆娘,她都幫我們把蝦殼剝好了」、「蝦膏啊!很鮮甜,吃起來就很有滿足感」。

一片就能吃到3隻蝦,整塊10吋披薩總共24隻海蘆蝦,是3倍量,一份1080元,光是一片就要135元。老闆也試過其它蝦種,但草蝦、白蝦都被淘汰,最後選用大尾海蘆蝦,有15~18公分,大約一個手掌大。

▲老闆說,蝦子去殼後,還要串直。

老闆江建福:「做前置作業是非常繁瑣的,去完(殼)之後,還要串竹串,要把它串直,串直之後,我們再去以低溫慢慢煮,慢慢悶它。」

2根帶骨牛肉直接放進牛肉麵裡,平常想吃還吃不到,因為這是一頭牛只有8根的「小戰斧牛肉」,餐點靠吸睛,但價格不便宜,考驗消費者荷包。

▲牛肉麵裡放的是「小戰斧牛肉」。

雙城論壇前晚宴圓山飯店登場 柯兩岸論述受矚目
大數據推薦
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動