豬瘟時機敏感?西螺3代豬肉攤除夕歇業 關鍵原因曝光

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生活中心/綜合報導

雲林縣西螺鎮第一家現代化的傳統豬肉攤「利順肉商」,營業35年傳承3代,卻突然決定在除夕結束營業,讓許多上門來購買肉品的顧客都相當意外,甚至有人擔心是受到非洲豬瘟影響。但業者張富傑表示,存粹是因為家庭因素,雙親年邁,且找不到有意承接的人,只好結束營業。

西螺3代豬肉攤「利順肉商」除夕歇業(圖/翻攝自Google Map)

▲雲林縣西螺利順肉商。(圖/翻攝自Google Map)

根據《蘋果日報》報導,業者張富傑表示,原本有找到有意接手的對象,但對方發現,經營肉攤每天要處理3頭豬,團隊至少需要4個人,且工作時間經常超過10小時,最後認為太辛苦而放棄。

這間豬肉攤陪伴許多西螺鎮民,11年前他接受台灣生鮮豬肉「TFP」輔導,投注上百萬元資金增設展示櫃、切分機、塑鋼切分台等,成為當地第一家現代化的豬肉攤,但也因此增加了電費和成本,售價較傳統市場貴4、5元,但還是比大賣場的便宜,許多老顧客認同他們家的肉質,選擇多花點錢買好品質。

張富傑在臉書發文,在肉攤工作,每天超過10小時,看著雙親日漸年邁,做兒女的不想看他們受苦,還有妻子娘家那邊的糕餅鋪也需要人手幫忙,才決定結束營業,與非洲豬瘟無關。

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