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當心!這5種水果千萬別空腹吃 否則增加胃癌風險

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記者郭奕均/綜合報導

多吃水果對身體有益,且每一種水果都含有不同養分,不少人會把水果當成點心吃,但要注意了,除了本身有健康疾病的人要挑對水果吃之外,吃水果的「時機」也非常重要,如果吃的時間錯了,恐怕養分還沒攝取到,就先傷害自己身體,營養師就提醒有5種水果千萬不要空腹吃,否則恐怕增加罹患胃癌的風險。

番茄、小番茄/pixabay

▲番茄富含養分,但不宜空腹吃。(圖/翻攝自pixabay)

1、番茄

空腹吃番茄可能導致胃脹痛,因為番茄含有大量膠質和可溶性收斂劑等成分,這些物質會和胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,這些硬塊可能會把胃的出口幽門堵塞,引起胃脹、疼痛等症狀。

2、荔枝

荔枝的含糖量高,若空腹時大量吃荔枝會刺激胰島素的分泌,導致身體消耗大量的葡萄糖,血糖也會降低,會導致頭暈、心慌、臉色蒼白、易飢餓、出冷汗等症狀,嚴重的人還會出現抽搐、脈搏細弱,甚至昏迷,這在醫學上稱為荔枝急性中毒,也就是「荔枝病」。

3、橘子

橘子含有大量有機酸和糖分,若是空腹吃會刺激胃黏膜,甚至加重胃炎和胃潰瘍等胃病。

4、柿子

柿子含有大量有機酸,空腹吃可能引起嚴重胃病,也容易引起「胃石症」。

5、山楂

山楂也含有大量有機酸,空腹吃會讓刺激胃黏膜,甚至胃腸比較脆弱的人還會引發胃炎和胃潰瘍症狀。

▲空腹吃太多荔枝當心「荔枝病」。(圖/資料照)

那到底什麼時候吃水果才是正確的呢?營養師建議,除了上述的水果,很多水果可以飯前一個小時吃,除了有利於吸收,還可以控制吃正餐時攝入的熱量,而對腸胃比較刺激的水果則建議飯後兩小時吃比較好。

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