擺脫脹氣便秘困擾！這5大秘招...連營養師都推

生活中心／綜合報導

忙碌的生活節奏，讓你的胃腸不適，常常脹氣或便秘嗎？國外健康網站《Nutrition Stripped》營養師McKel Hill表示，如果常常遇到脹氣或便秘的問題，就代表需要好好注意消化問題了。以下5個小妙招能夠有效幫助你的胃腸好好消化，不再憋住一肚子氣。

▲便秘。（示意圖／資料照）

一、充分咀嚼： 忙到沒有時間吃飯，只能狼吞虎嚥。McKel Hill說，改善消化問題最好的做法就是充分咀嚼，把食物咀嚼到如液體一般再吞下去。同時在咀嚼的時候，也能夠激化口腔裡的「消化酶」讓胃準備好吸收食物的營養。

二、蘋果醋：蘋果醋是經過發酵過程製作出來的，而發酵過程中能夠產生有益消化的益生菌。此外，蘋果醋本身也是酸性，能夠幫助胃酸水平較低的人提高胃酸水平，幫助分解食物。因此，若能在食物內加入一些蘋果醋就能改善消化問題。

三、補充纖維：

纖維雖然不具備高營養價值，但卻能夠成為腸道內益生菌的食物，而且也能夠促便排便量。因此，McKel Hill認為纖維就是健康的基礎。同時，纖維因需要長時間的咀嚼，也能增加消化液與消化酶的分泌，屬於多多益善的優質食品。

四、吃一點苦：精緻的飲食通常都會避開天然食物的苦味，不過，McKel Hill指出，在飲食中增加一些苦澀的食物能夠刺激胃部消化，另外酸性果汁則可以幫忙分解食物，兩種食品都是檢康飲食不可或缺的一角，如生薑、肉桂、朝鮮薊或是大蒜都不錯。

五、80／20法則：現代人飲食不正常，常常因為餓太久，一次就吃得太多，導致胃部根本沒有空間消化食物。McKel Hill說，80／20飲食法則就是吃飽就好，千千萬萬不要吃太飽，一定要給胃留點空間攪拌、分解食物，才不會導致消化問題。