東京澀谷也吃得到台灣味！牛肉麵賣進蔦屋書店

記者谷庭／台北報導

台灣人引以為傲的牛肉麵好滋味，一直廣受世界各地遊客喜愛，現在晶華飯店的冠軍牛肉麵也正式進軍日本，還選在日本東京蔦屋書店販賣，湯頭有紅燒跟清燉兩種口味，每碗賣1200日圓。

▲台灣冠軍牛肉麵正式進軍日本市場。（圖／業者提供）

台北晶華酒店董事總經理吳偉正表示，因為日本消費者對麵食接受度很高，每回日本人來台灣必吃牛肉麵，因此晶華把牛肉麵的零售市場放大至海外之後，日本成為首選之地。而這次販售的蔦屋書店是東京澀谷店，在日本最繁忙的十字路口上，台灣牛肉麵飄香日本也希望帶來滿滿人潮。

▲日本人對麵食接受度高，因此日本被列為海外首選市場。（圖／業者提供）

▲日本的蔦屋書店受到不少旅客喜愛。（圖／資料照）

不過要原汁原味把牛肉麵帶去日本賣，其實不簡單，因為日本對台灣牛肉進口限制頗多，晶華的主廚還為此跑了日本三趟找廠商，才終於把台灣牛肉麵的美味複製到日本去。隸屬潤泰集團加盟的蔦屋書店松山站前店內的WIRED TOKYO 也將自3月21日起獨家先販售晶華冠軍牛肉麵，而冠軍牛肉麵除了現做也會用冷凍包、常溫包方式在超商電商平台販賣。