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東京澀谷也吃得到台灣味!牛肉麵賣進蔦屋書店

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記者谷庭/台北報導

台灣人引以為傲的牛肉麵好滋味,一直廣受世界各地遊客喜愛,現在晶華飯店的冠軍牛肉麵也正式進軍日本,還選在日本東京蔦屋書店販賣,湯頭有紅燒跟清燉兩種口味,每碗賣1200日圓。

▲台灣冠軍牛肉麵正式進軍日本市場。(圖/業者提供)

台北晶華酒店董事總經理吳偉正表示,因為日本消費者對麵食接受度很高,每回日本人來台灣必吃牛肉麵,因此晶華把牛肉麵的零售市場放大至海外之後,日本成為首選之地。而這次販售的蔦屋書店是東京澀谷店,在日本最繁忙的十字路口上,台灣牛肉麵飄香日本也希望帶來滿滿人潮。

▲日本人對麵食接受度高,因此日本被列為海外首選市場。(圖/業者提供)

▲日本的蔦屋書店受到不少旅客喜愛。(圖/資料照)

不過要原汁原味把牛肉麵帶去日本賣,其實不簡單,因為日本對台灣牛肉進口限制頗多,晶華的主廚還為此跑了日本三趟找廠商,才終於把台灣牛肉麵的美味複製到日本去。隸屬潤泰集團加盟的蔦屋書店松山站前店內的WIRED TOKYO 也將自3月21日起獨家先販售晶華冠軍牛肉麵,而冠軍牛肉麵除了現做也會用冷凍包、常溫包方式在超商電商平台販賣。

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