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中餐廳宣傳語太敏感 強調「健康乾淨」惹怒中國網友

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國際中心/綜合報導

在美國的移民文化中,大家的刻板印象總認為中餐很油膩、食物美味卻不那麼精緻,是平民化的美食!在紐約有名白人女子哈思佩兒(Arielle Haspel)經營一間「Lucky Lee’s」的中式餐廳,在宣傳語中特別用「clean」(乾淨)一詞,沒想到卻引來大批中國網友批評,「這種說法真的很歧視」。

▲紐約女子哈思佩兒經營一家中式餐廳。(圖/翻攝自bewellwitharielle IG)

根據外媒報導,紐約女子哈思佩兒在曼哈頓格林威治村(Greenwich Village)裡經營一家中式餐廳,原本是營養師和部落客出身的她表示,「這是為了向曾經陪伴她與家人的食物致敬」,雖然打著中式料理的招牌,但很多菜單都有經過她親自改良,給予適合美國人口味的料理。

▲強調該店有賣無麩質和素食的撈麵。(圖/翻攝自bewellwitharielle IG)

然而,在宣傳語上因為一段「推薦給不想『放縱』自己在撈麵或是宮保雞丁中的顧客,我們會讓食物更加健康化」,加上食材都是選用無添加劑的,料理也是無麩質、無味精的「乾淨中國式食物」等內容引起中國人的不滿,有網友認為,特別強調「clean」有暗諷其他中式料理好像顯得非常不健康或不衛生等意味。

▲「Lucky Lee’s」的餐館外觀照(圖/翻攝自bewellwitharielle IG)

透過IG做餐廳的宣傳手法之一,卻因為敏感的宣傳詞遭到大批中國網友謾罵,有網友批評提到,「這種說法真的很歧視」、「她的料理不是亞洲菜,她卻自稱是」、「她對中國菜的描述充滿傷害和種族歧視,希望沒人去這家餐廳」,然而,日後哈思佩兒也有在IG上表示願意接受大家的指教,「每家餐廳都有權用其料理的優點做宣傳,我們將繼續宣傳我們的食物是以高品質原料製作,旨在讓每位顧客都有美好的感覺」。(整理:實習編輯張庭瑄)

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