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茶園子弟逆襲!讓泡茶也智慧 只要3分鐘這機器一鍵出好茶

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記者李鴻典/台北報導

台灣雖然是「茶飲王國」,市面上使用的茶葉卻僅有25%來自國產,加上民眾愛喝手搖飲的習慣,許多店家為節省成本,會使用添加香料的茶粉或是國產和進口的茶葉混合,讓民眾很難有機會接觸到純正的在地原片茶。

TEAMOSA,泡茶,智慧泡茶機,嘖嘖平台

▲圖/品牌提供

現在有一群鑽研茶葉相關知識超過30年的團隊組成TEAMOSA(Tea from Formosa),打造出智慧泡茶機,盼透過一鍵茶道、APP 控溫、出水口自動感應等創新科技,結合台灣傳統功夫茶精神翻轉大眾印象,讓「泡茶」也能變很「潮」!

品牌創辦人劉信宏(Irven)及劉怡君(Catherine)是一對在茶園長大的姐弟,在美國留學並定居 15 年後,欲將台灣傳統功夫茶推廣給西方文化,創業後拿到全世界最大硬體公司HAX的第一筆資金,進而研發智慧泡茶機,在歐美市場反應熱烈,僅一個半月集資金額就超過29萬美金(約890萬新台幣)。在美國矽谷發跡、累積3年海外市場經驗,TEAMOSA今年終於要回到台灣。

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▲圖/品牌提供

品牌說,成立初衷,是由於團隊觀察知名茶品牌普遍販售混雜香料的碎茶或茶粉,對於從小生長在茶園世家的劉信宏是非常難以接受的事情,因此,他聯手姊姊及負責硬體技術的姐夫歐旭錚(Ken)一同創業,希望可以藉由智慧泡茶機,讓歐美消費者認識台灣功夫茶的精神。

然而,TEAMOSA創立初期,團隊為籌措研發機器的資金處處碰壁。2016年間,他們曾向台北市政府申請品牌計畫的經費,可惜當時評審並不看好智慧泡茶機的構想,而國內幾家創投公司的申請也沒有通過,團隊回到美國尋求機會,卻意外得到全世界最大的硬體加速器公司HAX的青睞,成功拿到第一筆創業資金。經歷美國、歐洲、新加坡、澳洲等海外市場,在Kickstarter上架僅一個半月,就集資超過29萬美金(約890萬新台幣)。Irven認為,這主要是因為創新科技表現東方傳統功夫茶的精神,讓歐美人士比較能理解和接受。

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▲圖/品牌提供

近年來,團隊觀察台灣人喝茶習慣以手搖杯居多,店家為了節省成本,不會使用原片茶製作,大多以添加香料的茶粉為主。為了找回台灣人的「泡茶魂」,因此,團隊決定讓智慧泡茶機進軍國內市場,盼能讓忙碌的現代人理解東方的「茶道」精神。

這台機器有以下四特色:一鍵茶道,3分鐘搞定好茶;不綁定某種規格茶包,來自世界各地的茶都能fit in;揮別瓶瓶罐罐,現代人茶道透過APP操控客製化模組;懶人救星!自動感應出水、洗茶機器清洗功能,泡茶不再手忙腳亂。

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▲圖/品牌提供

除了是智慧泡茶機,這次回到台灣還有一個非常重要的任務,品牌團隊希望能串連全台各地的茶農與製茶廠,變成一個傳遞茶葉知識、資訊交流的平台,讓消費者可以透過平台直接購買符合行政院評比優質製茶廠、無食品安全疑慮的茶葉,包括玄米烏龍、梨山烏龍、東方美人、蜜香紅茶、小葉種紅茶、凍頂烏龍等6 茶種。

團隊說,TEAMOSA智慧泡茶機目前在嘖嘖平台上架,限量早鳥價 4,980 元、加購 30 入茶包微濃鮮嚐組共 5,780 元,希望每位贊助者都能透過機器充分體驗沖泡茶葉樂趣。

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▲圖/品牌提供

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