再熱也要吃！土庫「老江湖」鴨肉麵線飄香三代

社群中心／李承家報導

冬天才要補身體？傳承一甲子的土庫「當歸鴨肉麵線」卻是越熱越座無虛席，十多種的中藥湯底飄著淡淡的酒香味，配上標榜當日鮮嫩美味的新鮮鴨肉，除了又便宜又大份，一進門就可以聞到的撲鼻當歸香，實屬土庫必吃的老味道。

▲吃得津津有味的小鍾、鮪魚、Una三人（圖／愛玩客）

除了必點的清燙下水越嚼越香，厚切的鴨肉將鮮嫩的鴨肉汁鎖在肉中，皮與油脂分佈的恰到好處，剛剛好的嚼勁，讓Una糗小鐘：「年紀大的人也適合吃。」招牌當歸鴨肉麵線，沒有一般當歸湯多餘的雜質，清色的湯頭顯得更滑順，西螺七崁手作的麵線條條分明，加上薑絲調味更提升了整體味道。一口麵線、一口鴨肉、一口湯，傳統的老味道也能征服你的味蕾。

▼▲必點的現切鴨肉和招牌鴨肉麵線（圖／愛玩客）