「巨無霸」大草蝦！比手臂還要長　郭信良笑：吃1尾就飽了

記者王紹宇、朱怡蓉／台南報導

中秋節剛過，大家烤的料理有什麼呢？台南有漁民捕獲野生大草蝦，身長將近40公分，兩尾加起來超過1斤重，漁民把超大草蝦送給台南市議長郭信良，他的家人一比，草蝦比手臂還長，驚呼真的好誇張，笑說應該吃一尾，就飽了！

▲草蝦蝦身長度逼近40公分。（圖／翻攝自郭信良臉書）

新鮮蝦子用炭火烤最能吃出鮮甜，但這樣的大草蝦您見過嗎？2尾草蝦擺在桌上，光看體型相當壯碩，蝦身直徑比捏住他的大拇指還要大上2倍，而長度逼近40公分，這2尾的重量超過1斤。

台南市議長郭信良：「很少看到，必須要在深海，深海的草蝦顏色會有點紅，特別不同，肉很紮實，這樣一尾的肉比龍蝦的還要多。」

▲台南市議長郭信良。

臉書上PO出這兩尾草蝦，台南市議長郭信良說，這是朋友送的中秋節禮物，比手臂長的草蝦肉比龍蝦還要多，光吃一尾可能就會飽。烤蝦料理Q彈肉質鮮嫩多汁，這是泰國蝦，而利用鹽巴烘出的鹽焗蝦就是較為常見的草蝦，大約20公分上下，5、6尾1斤的大小，市面上差不多的標準，要找到手臂長的真的很難得。

養蝦業者黃新井：「要這樣這麼大尾，可能要經過暖冬，沒有在冬天冷死還存活下來，才能長到這樣大。」

▲業者分析，逼近40公分的手臂蝦得養1年以上。

業者分析，一般養殖的草蝦大約6個月左右，就是市面上常見的大小，逼近40公分的手臂蝦，如果要用養的，也得養1年以上，難得一見的大草蝦讓人開了眼界。