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狂打免運價格戰 foodpanda賺什麼?專家:三個字

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生活中心/綜合報導

懶人經濟發酵,這一年多來,外送商機大爆發,不僅UberEats,foodpanda,都頻頻祭出滿額免外送的流血價格戰固樁,目前連電商大咖蝦皮購物也吹響號角,要進軍逾200億元的美食外送市場爭食大餅。不過外界都想問,各家如果都在拚免運,美食外送平台到底賺什麼?就有市場人士分析,主要收入多半還是來自合作店家20%到30%的高抽成分潤。

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▲懶人經濟發酵促使外送商機大爆發,不僅UberEats,foodpanda,都頻頻祭出滿額免外送流血價格戰固樁。(圖/資料畫面)

「好懶喔,不想出門買飯,叫外送好了。」你的身邊也常出現這樣的對話模式嗎?不少20歲到40歲的青壯年,希望用金錢換取時間,也讓外送商機大爆發。

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▲「美食外送平台到底賺什麼?」有市場人士分析,主要還是靠與合作餐廳20%到30%高抽成獲利。((圖/資料畫面)

根據經濟部統計處資料顯示,2018年全台餐飲業營業額達4745億元,其中,外送占比約5%,相當於237億元商機,儼然成為兵家必爭之地。坊間最為人熟知的UberEats,foodpanda,兩大業者激戰外送平台寶座,首要之務自然先從價格戰開序幕,不僅雙雙祭出滿額免外送費的流血價格戰,foodpanda找來金鐘視帝吳慷仁擔任品牌代言人;UberEats則與全家便利商店、city'super貴婦超市合作強化通路版圖,連日用品、生鮮都能送到府。

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▼▲根據經濟部統計處資料顯示,2018年全台餐飲業營業額達4745億元,其中外送占比約5%,相當於237億元商機,儼然成為兵家必爭之地。(圖/資料畫面)

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但豪砸資金,不免讓外界好奇,「美食外送平台到底賺什麼?」根據《鏡週刊》報導,有市場人士分析,主要還是靠與合作餐廳20%到30%高抽成獲利。換個角度思考,即便超高抽成,店家也願意加入戰局嗎?來台已經7年的foodpanda董事總經理方俊強曾在9月霸氣宣示:「台灣餐飲店家數2018年突破14萬家,目前僅有18%餐廳與外送平台合作,剩下的82%都是我們的目標。」不少合作店家似乎也樂見其成,透過外送模式,可以開拓客源,讓經營版圖更趨廣闊,魚幫水,水幫魚,雙方都盼雙贏局面。

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