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正港古早味!目擊阿伯「手抓」麥芽糖 正妹讚:從小吃到大

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生活中心/綜合報導

小時候的古早味,真的會讓人相當懷念,近日一名女網友在台中逢甲附近,看到了一位「真手工」的麥芽餅阿伯,她講述真的是第一次看到製作過程,讚嘆阿伯在沒沾水的情況下,還能用手把超黏的麥芽糖包到餅上,旁邊還有搖鈴作響,讓她覺得相當有趣,這文章也釣出好多人的共同回憶,更有網友說「國小吃到現在25歲,阿北都還在呢」。

▲阿伯「徒手抓」麥芽糖超厲害,不費力氣。(圖/翻攝自爆廢公社)

一名網友在「爆廢公社」PO文,講述在台中逢甲文華路,看到非常有趣的景象,「快要失傳的麥芽糖,這種搖鈴好懷念」,她表示是第一次看到麥芽餅的製作過程,只見阿伯在完全不沾水的情況下,徒手將超黏的麥芽糖包到麵餅上,之後再灑點梅子粉,過程中絲毫不費力氣,很快的就包好一個麥芽餅,如此「純手工」的技藝點心,讓原PO讚嘆阿伯真的好厲害「真是刮目相看」。

▲原PO和許多網友一樣,感嘆麥芽糖快失傳。(圖/翻攝自爆廢公社)

懷舊文一出,立刻引發熱議,更讓許多網友直呼「真的好懷念」,雖然有少部分的人考慮到衛生問題,認為阿伯至少應該戴上手套,但也有人認為這才是正港古早味,就是要徒手抓才有那個氣氛和味道,更有網友坦承自己從小吃到大,感動的表示想不到這點心依舊還在賣,網友留言「這種真的比較好吃,不黏牙」、「手沾水就不會黏」、「用手抓才是正港的」、「小時候也是這樣吃到長大的,沒差啦」、「古早台灣味,快要失傳了」、「鳳山也有」、「加個酸梅更好吃,我記得一支賣5元」、「以前用筷子弄,只會一直弄斷」、「這種的才好吃」。(詹鎰睿報導)

▲網友懷舊文全文,讚嘆阿伯超厲害,也很辛苦的販賣。(圖/翻攝自爆廢公社)

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