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燒肉店一堆空位「拒用餐有理」?內行人揭3大幕後關鍵力挺

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生活中心/綜合報導

近日一名網友砲轟某知名燒肉店明明有一大堆空位,卻稱「訂位滿了」不讓他們一家人進去用餐,氣得上網討公道。沒想到抱怨文一出,原PO反而被網友罵爆,紛紛批他是奧客、不尊重訂位者,更有多名內行網友留言指出,餐廳內一堆空位卻要現場客人候位的情況,通常有三大原因。

服務生,餐廳訂位(圖/pixabay)

▲內行網友透露店員不帶位的3大可能原因。(圖/pixabay)

原PO日前在臉書社團「爆怨公社」表示,本月10日晚間6時40分他帶著家人到汐止用餐,打算吃燒肉,也看見燒肉餐廳內一半以上是空位,但店員得知他沒訂位,竟告訴他「現在沒位置」要他等,原PO傻眼回應「我問問你們客服好了」,店員秒改口有人取消訂位,可以進入用餐。

燒肉店員反覆的態度讓原PO感覺很差,立刻決定換家餐廳吃飯,並將整件事PO網,但沒想到僅少部分網友支持原PO,認為店員態度不可取,指出該店平常服務態度就不佳;大多數的網友痛批原PO才是奧客,認為他不尊重預約訂位的客人,且把客訴掛在嘴邊要脅店員,才是有問題的人。

(圖/翻攝自爆怨公社)奧客,客訴,店員,風向,逆轉,燒肉店

▲原PO看見燒肉店內一堆空位。(圖/翻攝自爆怨公社)

其中幾位網友正好分別經營烤肉吃到飽餐廳、曾在燒肉餐廳工作、從事餐飲業近10年,他們更以自身經歷解析店員不帶位的幕後原因,共可歸納出三點。第一,「你看到的空桌不代表沒人訂位,只是時間還沒到,客人也還沒做報到用餐」,因此必須保障陸續抵達的訂位顧客,像烤肉店基本上都2小時吃到飽,如果下午3點去吃看見許多空桌,可能3點到5點之間訂位是滿的。

第二,有些餐廳可能是人手不足,只好採取部分開放的策略,「尤其是需要服務生桌邊操作的燒肉餐廳」,而人手不足多半是生意不好,週一到週四平常日減少工讀生時數所致;第三點則是可能還有現場客人正在候位,因此原PO也得乖乖跟著等。(謝宛真報導)

內行網友分享餐廳一堆空位,卻又宣稱沒位置的「幕後原因」。(圖/翻攝自爆怨公社)

▲內行網友分享餐廳拒絕入座的原因。(圖/翻攝自爆怨公社)

內行網友分享餐廳一堆空位,卻又宣稱沒位置的「幕後原因」。(圖/翻攝自爆怨公社)

▼▲內行網友分享餐廳一堆空位,卻又宣稱沒位置的「幕後原因」。(圖/翻攝自爆怨公社)

內行網友分享餐廳一堆空位,卻又宣稱沒位置的「幕後原因」。(圖/翻攝自爆怨公社)

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