氣炸鍋做菲力牛排！成品出爐超驚艷　達人曝「高CP食譜」

生活中心／綜合報導

最近氣炸鍋盛行，因為其料理方式非常簡單，網路上也有許多人分享自己利用氣炸鍋烹調的料理。一名網友就分享如何用氣炸鍋做出超好吃的「菲力牛排」，文章曝光後也引發熱議，網友都直呼「太強了！」

原PO在臉書社團《氣炸鍋好好玩-食譜分享》傳授「煎」牛排撇步，所需要的食材有牛排、蒜頭2到3顆、馬鈴薯、四季豆、一塊奶油、海鹽、黑胡椒。原PO表示，先將牛排兩面抹上海鹽、黑胡椒，接著將蒜頭拍碎、放上奶油，然後底部鋪上川燙後的馬鈴薯切片，設置180度、15分鐘，中途需要翻面，成品出爐後也讓原PO大讚「好吃！」

▲原PO分享氣炸鍋牛排食譜。（圖／翻攝自《氣炸鍋好好玩-食譜分享》）

貼文一岀引發熱議，網友紛紛表示「好聰明的作法，筆記下來」、「下次我也要試試」、「有點心動」、「好厲害啊」、「太強了」、「明天吃這個了！」「我也照做一塊了」、「我也是把蔬菜都舖在下面，肉放上層，菜會出水，不會焦」、「馬鈴薯泡過冰水，少許醋表面不會黑」。

▲成品出爐後，原PO直呼「好吃！」（圖／翻攝自《氣炸鍋好好玩-食譜分享》）

有網友問「一定要奶油嗎」，原PO回應可以不放，牛肉本身有油脂；此外，原PO也提醒，他的四季豆有點焦掉，建議可以氣炸3到5分鐘再放，或提早取出。（蔣季容報導）