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第一次吃台灣火鍋 法國阿嬤疑惑問「皮包蛋是提拉米蘇?」

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生活中心/綜合報導

法國聖誕節如同台灣過年,全家人都會團聚,在台灣定居的法國網紅「酷」去年的聖誕,就趁此機會,特別帶著代表一家團圓的台灣火鍋-鴛鴦鍋、蔬菜湯頭,以及春聯布置回到法國,要讓三位法國阿嬤體驗台灣新年氣氛。

▲玉哥嬤(中)曾經學過使用筷子,用的相當順手。(圖/Ku's dream授權提供)

法國阿嬤們看到春聯後先驚呼「這是甚麼意思啊?」酷解釋是祝福的話後,阿嬤不斷讚嘆很美,但隨後看到桌上的筷子後,由於不習慣使用,直言那是多餘的,不過最後還是拿起筷子嘗試,而玉哥嬤因為曾經用過筷子,拿得相當順手,還教導其他阿嬤如何使用。

▲菠菜嬤(右)表示,火鍋就是把料通通丟進去。(圖/Ku's dream授權提供)

酷解釋,今天請他們吃的是火鍋,詢問下發現,三位阿嬤中只有玉哥嬤在上海吃過,但可能吃的是麻辣鍋,不斷表示非常辣,菠菜嬤則表示自己從未吃過,但知道火鍋就是把料通通丟到鍋子內。


▲菠菜嬤以為魚包蛋是提拉米蘇。(圖/Ku's dream授權提供)

但看著火鍋料時,法國阿嬤們疑惑了「(豆皮)是火腿嗎?(魚漿豆腐)麵包嗎?(魚包蛋)這是栗子、香菇還是洋蔥?(魚卵捲)是提拉米蘇?」

酷先向阿嬤們解釋,因為台灣農曆新年將至,所以請他們吃火鍋,當聊到今年的生肖年是鼠年時,菠菜嬤開心的說,自己生肖就是鼠。

​▲看到鴛鴦湯鍋後,阿嬤們直呼好聰明的設計。(圖/Ku's dream授權提供)

之後,酷端出鴛鴦湯鍋,並表示一家人吃火鍋,在台灣代表著團員的意思。阿嬤則疑惑的問「筷子(放到湯內)是否會融化?鍋子為什麼有隔層?」在酷說明隔層可以放兩種風味湯頭後,阿嬤忍不住大嘆「設計相當聰明。」

▲對於要如何煮火鍋,阿嬤們充滿疑問。(圖/Ku's dream授權提供)

酷建議阿嬤們先煮蔬菜,阿嬤們則好奇「要用筷子還是叉子?(蔬菜)丟進去是不是會找不到?(火鍋料)會不會混在一起?」酷告訴阿嬤們「材料確實就是會混在一起,但就是這樣才有團圓的感覺。」

▲酷的親阿嬤(左)覺得用筷子夾火鍋料相當有難度。(圖/Ku's dream授權提供)

阿嬤們努力用著不熟悉的筷子,終於將火鍋料放到鍋內,詢問著「何時可以夾出來吃?筷子要夾著不放嗎?煮好了嗎?」最後菠菜嬤笑著說「我可以吃隔壁的。」夾到火鍋料時,菠菜嬤不斷表示感覺很開心。

玉哥嬤則表示「丟進去比拿出來容易。」因為不熟悉筷子用法,導致煮的過程太久,菠菜嬤肚子餓了,還直呼要去上筷子課。

▲玉哥嬤(右)擔心吃了辣以後,會被醫生唸。(圖/Ku's dream授權提供)

煮熟後,酷先向阿嬤們解釋「先煮肉的話,湯會有一層油,所以先煮蔬菜。」之後拿出沙茶醬,玉哥嬤直接嚐了一口驚呼「好辣,隔天正好要去看腸胃科,要是被(醫生)發現會被念。」

▲酷(左)餵玉哥嬤(右)吃肉。(圖/Ku's dream授權提供)

經過一番奮戰,終於開吃了,但無論阿嬤們如何努力,都無法用筷子夾起菜,菠菜嬤的筷子還直接掉到湯裡面去,最終放棄,酷開始幫阿嬤們夾菜,阿嬤則用叉子用餐。

▲酷的親阿嬤認為台灣火鍋料有包餡,相當的努力。(圖/Ku's dream授權提供)

千辛萬苦吃到火鍋料後,阿嬤們開始讚嘆「(玉米筍)這個沾沙茶醬很好吃、(魚板)很有趣。」最後開始研究起做法,酷的親阿嬤大呼「台灣人做火鍋料(包餡料)的方式真的很努力。」

之後嘗試了蔬菜湯頭,酷的親阿嬤跟菠菜嬤大讚很好喝、很香,而玉哥嬤則說「很像起司鍋,而且真的有團圓的感覺。」接著酷教阿嬤們涮肉,玉哥嬤一開始擔心被燙到,後來入口後表示很好吃,但還是覺得沙茶醬太辣了。

▲菠菜嬤用筷子捲起麵條吃,如同在打毛線一樣。(圖/Ku's dream授權提供)

最後吃的就是泡麵,玉哥嬤看著泡麵笑著說「上次(酷讓阿嬤體驗台灣泡麵)吃還掉到褲子上。」接著阿嬤們都用筷子捲面吃,菠菜嬤笑著說「像在打毛線」,由於吸收了湯汁的味道,阿嬤們紛紛表示有肉、蔬菜、湯底的味道,相當好吃。

▲酷的親阿嬤(左)以及其他兩位阿嬤,看到紅包袋有錢後,只留紅包袋,鈔票讓酷自己留著用。(圖/Ku's dream授權提供)

最後酷為阿嬤們送上準備好的紅包,阿嬤看到以後想到台灣人結婚包紅包的習俗,並大讚紅包外觀很漂亮,可以當作項鍊戴,不過酷的親阿嬤打開紅包,看到台灣的千元大鈔後,就像台灣的長輩們疼愛孫子一樣,想讓孫子身上多點錢,立刻嚴肅的還給酷,另外兩位阿嬤也是一樣的態度,紛紛都要酷將錢收回去。

▲酷教阿嬤們說「新年快樂」,但無論阿嬤們怎麼學,口音都沒辦法清晰。(圖/Ku's dream授權提供)

吃完火鍋後,酷最後教阿嬤們說「新年快樂」,但阿嬤們不管怎麼努力,口音都變成「吸菸怪了」、「關了」,不過最後還是在大家一起祝福恭賀「新年快樂、身體健康、萬事如意」下,歡樂的結束影片。

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