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賺翻了別丟!瓶裝陳年醋「長出心臟」 他求助網得驚人答案

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國際中心/詹婷惠報導

有些醬料、食物若擺放太久,不只會因過期變質,在外觀、氣味上也會改變,像是臭酸、長滿黴菌等,都不是讓人太舒服。日前,國外有一名網友表示,他在家中發現一瓶被遺忘多時的瓶裝陳年醋,裡面竟長出一顆神似「心臟」的詭異物體,在好奇心驅使之下上網求助,得知原來這是很有價值的「醋母」。

▲國外網友分享,家中擺放多時的陳年醋裡,長出像是心臟的不明物體。(示意圖/Pixabay)

根據《太陽報》報導,近日,國外有一名網友表示,在家裡挖出一瓶陳年醋,瓶內竟長出一顆像是心臟的不明物體,其他網友看到原PO分享的照片之後,也紛紛感到驚訝,覺得它就像寄生的外星生物,相當詭異。就在諸多網友對此議論紛紛時,其中有一位網友提出專業的反問,他問及原PO是不是將這罐醋放在溫度較高的地方,原PO回應正是如此,他的確把醋放置在高溫的櫃子裡。

得到原PO的回答後,這名提問的網友解釋,這其實是釀醋重要的「醋母」,因為處在高溫環境之故,使得醋內的物質發酵,形成醋母,而它可以產出更多醋;該名網友還加碼說明,醋母其實頗具價值,且如果經過觀察會發現,品質好的醋裡會漂著一些像蜘蛛網狀的物質,可以視為好醋的參考依據。

原文連結:https://reurl.cc/Qd6o89

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