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臭豆腐只能配泡菜?老饕曝「1創新吃法」:當正餐也可以

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生活中心/綜合報導

台灣有著小吃王國美名,從南到北許多高CP的庶民小吃,不僅征服國人味蕾,更成為重要觀光資源,而「臭豆腐」便是小吃界的代表之一。近期就有網友發文,表示自己在高雄知名店家買宵夜,好奇哪一款臭豆腐能滿足飢腸轆轆的夜晚呢?貼文引發討論,除了他提出的多種選項外,有懂吃的老饕就提到「臭豆腐炒飯」這道料理。

▲有網友在PTT上發文問卦。(圖/翻攝自PTT)

網友在PTT女孩版內發文,以「女孩兒會吃哪一種豆腐當宵夜?」為標題,討論這項庶民美味。他在文中談到,自己造訪高雄一間知名的臭豆腐店,想買宵夜解解饞,好奇點哪一種吃法最對味呢?

▲臭豆腐。(示意圖/翻攝自Twitter)

他提供了多項吃法,除了常見的脆皮臭豆腐、清蒸臭豆腐外,還有包含「肉燥臭豆腐煲」以及「麻辣鴨血臭豆腐泡麵」,想問問廣大網友們的看法。

貼文引發討論,有趣的是,許多人並未針對他的問題提出解答,反而是有老饕提出了一項創意料理,即為「臭豆腐炒飯」,表示自己家附近就有賣,而且相當美味,似乎比較宵夜更適合當正餐;不過也有人仍然推薦「傳統版」,直呼「炸的、加辣」最對味;不過也有人反批「自己決定很難嗎?」

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