三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

書摘/肥肚、變醜、憂鬱症、糖尿病…7大「糖害」一次看清

  • A-
  • A
  • A+

記者陳弋/台北報導

吃甜食、喝糖飲讓人覺得紓壓,導致愈來愈多現代人每天攝取過量的糖,對糖產生癮頭。美國心臟協會建議,女性每天攝取的添加糖熱量不要超過100大卡(6茶匙),男性每天不超過150大卡(9茶匙),但常常一杯加糖飲料下肚就超過一天的建議量了!

▲過量的糖分對身體來說是慢性毒物。(圖/Pixabay)

美國《ABC新聞》(ABC News)營養及健康編輯辛振可(David Zinczenko)在《糖毒危機》一書中列出糖分對身體的7大危害,其中一個恐怖後果包括「變醜」:皮膚鬆弛。

過量的糖讓脂肪囤積在腹部

食用果糖24小時內,體內的三酸甘油酯濃度會上升,對身體來說,這是儲存腹部脂肪的信號。曾有一項研究讓受試者分別飲用加了葡萄糖和果糖的飲料,8週後兩組受試者增加的體重相當,但果糖組的受試者增加的體重以腹部脂肪為主,原因在於肝臟處理果糖的方式。

過量的糖讓你懶得活動

伊利諾大學一項研究追蹤2組小鼠2個半月,讓牠們攝取等量的糖分與熱量,其中一組添加糖占18%,另一組攝取的糖分是葡萄糖,結果果糖組增加的體脂肪卻超過葡萄糖組。而且果糖組小鼠在籠內的行走距離比葡萄糖組少了20%,活動量大減。

過量的糖增加糖尿病風險

梅奧醫學中心(Mayo Clinic)的研究人員指出,添加的果糖(日常用糖或高果糖玉米糖漿的主要成分)很可能就是導致糖尿病的頭號原因。只要降低糖的攝取量,就能降低全球死於糖尿病的人數。

過量的糖讓人憂鬱

一項研究發現,糖和脂肪的組合會改變大腦的化學作用,接受高糖高脂肪飲食的實驗動物,「腦源性神經營養因子」的濃度會降低,這種化合物的作用是幫助腦細胞相互溝通、建立記憶和學習新事物,濃度降低和阿茲海默症與憂鬱症都有關聯。

過量的糖提高心臟病機率

瑞典一份研究花費12年追蹤42400名男性,並在2015年發表研究結果,他們發現每天至少喝2份含糖飲料的男性,心臟衰竭風險比不喝含糖飲料的男性高出23%。

過量的糖使血壓上升

發表在期刊《開心》(Open Heart)的一篇論文指出,糖對血壓的影響可能比鹽更嚴重,只要吃高蔗糖飲食幾個星期,收縮壓和舒張壓都會升高。

過量的糖導致皮膚鬆弛

膠原蛋白、彈性蛋白這2種化合物是支撐皮膚緊緻豐潤的要角,當大量的葡萄糖和果糖進入身體,將與膠原蛋白、彈性蛋白裡的胺基酸結合,形成糖化終產物,對膠原蛋白、彈性蛋白造成傷害,並且難以修復。

大數據推薦
熱門人物
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動