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台灣亮起來/蘿蔔糕承載回憶 第五代創新賣進總統府受獎

新聞台
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記者葉怡瑩、王明輝/採訪報導

這是台灣在地美食找到無限創新的可能,而美食承載回憶也可以是家族情感的延續,台東,過去民國50年最熱鬧的寶桑路,電影院各種店家林立,後來雖然電影院收了,年輕人都到外縣市工作,街上至今依舊有一家早餐店屹立不搖,傳承了五代。

▲早餐店第五代柯瑞德賣早餐賣到受總統表揚。

第五代,由29歲的柯瑞德接班了,堅守在早餐檯前賣蘿蔔糕。柯瑞德說,自己從小由阿公阿嬤帶大,19歲退伍後留在台東,其實是為了照顧心肌梗塞的阿公。帶您看他的創意發想如何把老店轉型成在地特色店家,賣早餐還賣到獲得總統表揚。

▲孝順的柯瑞德表示,他是為了阿公阿嬤才堅持到現在。

   《台灣亮起來》節目播出時間

首播:三立新聞台(日)12:55

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