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酥脆蚵仔煎、巷仔內大腸麵線 盤點龍山寺5間必吃銅板美食

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影音編輯/蕭名君

日前網紅黑鬼兒邀請這群人董仔,出發到萬華尋找平價銅板美食,而從身為小在萬華長大的在地人董仔,也準備好了5家私房口袋名單,準備來招待黑鬼兒。

▲萬華在地人董仔準備了5家私房口袋名單,準備來招待黑鬼兒。(圖/黑鬼兒 授權)

萬華平價美食1.──「萬華林建發仙草冰燒仙草」
董仔表示她通常會推薦第一次喝的朋友點「仙草冰+奶球」。最後兩人點了仙草奶凍與仙草冰+奶,值得一提的是,與其他店家不同的是,老闆在仙草內加入的不是一般果糖,而是香氣濃烈的黑糖,因此整杯飲料除了有仙草本身的甜味,還混合著鮮奶的香醇,與黑糖的濃郁,相當特別。

萬華平價美食2、3.──「原萬華戲院大腸麵線魷魚羹」feat.「福州元祖胡椒餅」
這樣的組合搭配,是董仔從小吃到大的美食套餐,先上胡椒餅攤買上一兩顆,香氣逼人、外皮鬆軟的胡椒餅,接著再進入魷魚羹店享用主食。黑鬼兒與董仔點了兩顆胡椒餅,以及一碗大腸麵線與魷魚羹,特別的是,董仔在享用大腸麵線時有個隱藏的「董仔特調」,也就是在麵線上加入兩匙辣醬、添上三圈烏醋,最後撒上黑白胡椒混合的粉提味。

▲▼其中酥脆的蚵仔煎與古早味大腸麵線,讓黑鬼兒也讚不絕口。(圖/黑鬼兒 授權)

萬華平價美食4.──艋舺夜市內的「頂級甜不辣」
販賣甜不辣的攤販數不勝數,之所以能抓住董仔的胃,全因為其熬煮到「軟爛得恰到好處」軟而不爛的口感,除了甜不辣本體美味之外,其湯頭充滿濃郁的蘿蔔味也是一大亮點。

萬華平價美食5.──廣州街夜市「香脆蚵仔煎」
最後一家美食,由於老闆與平時擺攤的地點稍微不同,讓兩人差點以為撲了空。當招牌蚵仔煎一上桌,黑鬼兒完全傻了眼,被煎得「赤赤」的酥脆邊緣,讓人看了不禁食指大動,然而不只邊緣香脆,整體蚵仔煎的口感也非常香酥,讓黑鬼兒吃了讚不絕口。

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