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解決廚餘難題!賴清德讚「黑水虻」研究 盼循環農業能發威

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政治中心/綜合報導

副總統賴清德今(22)日前往新北市吉慶國小上午出席「黑水虻循環農業實務與推動活動」,肯定該校推廣永續循環生態教育的精神,他也期盼能運用循環農業的處理方式,解決廚餘問題並能夠帶動地方產業的發展。

賴清德致詞時表示,他對吉慶國小是久仰大名,今天能夠實際參訪,感到非常高興與榮幸。他特別注意到,吉慶國小非常不容易,是健康促進學校國際認證的金牌獎學校,同時也是行政院所頒發的國家永續發展獎第一名,另外也獲得教育部卓越教學獎金質獎,表示歷屆校長、全體老師與家長會對教育的堅持跟貢獻,有很好的成果。

賴清德說,他也留意到,吉慶國小之所以有這麼傑出的表現,是因為掌握了我們的生態環境,讓該校成爲一個以原生溪魚為特色的學校,如果他是小學生,也會很想來這個學校唸書,可以有那麼多的生態環境來學習,可以養魚、養黑水虻,還能做那麼多好玩的事情。

▲副總統賴清德(圖/總統府提供)

賴清德指出,吉慶國小位於瑞芳四腳亭,他的出生地則是新北市萬里區中幅村,這2個地方都是煤礦礦區。他從小住礦工工寮,離礦坑100公尺以內,非常非常近;小時候就曾聽很多大人講述,四腳亭「查某坑」的煤礦是全臺品質最好。此次到訪吉慶國小,等於是圓了一個小時候的夢。

賴清德進一步表示,他擔任過民意代表及地方首長,瞭解廚餘非常難處理。臺南市從他前任的許添財市長開始,跟他自己都積極想要解決廚餘的問題,也獲得很好的成果。但是,總是會有30%、40%的廚餘沒有辦法處理,雖然廚餘可以用來養豬,特別是黑毛豬,但也不是所有的廚餘都有辦法運用,因此,廚餘的處理其實一直都是地方的首長最頭痛的問題。

賴清德說,今天來到學校之後發現,包括簡聰義校長、游總經理以及地方的里長都相當努力,利用黑水虻處理廚餘,希望能夠帶動地方產業的發展。

談到產業所面臨的問題,賴清德也補充說明他的看法。針對只限制吃植物性養料的黑水虻,是否可以提供給動物使用,以及廚餘到底會不會對黑水虻帶來影響,賴清德說,可以分兩個層面來思,第一個,臺灣以前有口蹄疫,但是目前已經拔針;第二個,也就是最嚴重的、大家最關心的,就是會不會有非洲豬瘟,他認為,我們可以設一套監控機制,利用廚餘餵養的黑水虻,可以提供給雞、魚使用,或做其他的使用,如此一來,產業才有可能發展起來。

▲副總統賴清德(圖/總統府提供)

至於黑水虻本身會不會造成環境的危害,賴清德說,這個問題很重要,值得立案來研究調查。不過他初步認為,由於成蟲壽命只有一週,而且只喝水,加上可能有雞隻等天敵來吃,未來應該要研究的是黑水虻的成蟲有沒有帶病菌,現在可能不至於傳染口蹄疫、非洲豬瘟,如果它沒有帶病菌,我們就有更大的信心去解決這個問題,後續他也會請農委會與環保署共同討論,必要的話再邀請業界一起開會,相信大家都會很樂意。

賴清德表示,黑水虻產業在四腳亭的產業鏈裡,比較有利的是在哪一個環節,需要研究。現在全國都沒有真正開始,地方起步最早,看來是很有機會,如果一旦開放,全國各地方政府都協助養育時,地方會不會有利基,需要大家的討論。此外,稍早簡報中所提有關四腳亭社區發展的建議,包括步道設置、鐵路高架化或地下化,他也會再請相關地方政府及部會來研究。

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