三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

36年沒人管!國產雞爆用「漂白水」清洗 市場處說話了

新聞台
  • A-
  • A
  • A+

記者李依庭、林良憲/台北報導

台灣人愛吃雞肉,根據統計,台灣每天雞隻屠宰量約為80萬隻,1年就有將近3億隻,不過卻被直擊,這些電宰雞肉被泡進「漂白水」中做清洗,而且連水池都被染紅,一泡就是30分鐘。

▲台灣人愛吃雞肉料理。

金黃脆皮大雞排幾乎是逛夜市必吃,還有蔥蒜香氣飄散,油亮亮鹽水雞一口接一口,台灣人愛吃雞肉料理,不過現在卻爆出國產雞肉絕大部分是泡在含氯消毒水中長達30分鐘。

民眾:「沒有良心,大家吃要健康自己把關,你新不新鮮,還是什麼土雞、放山雞,其實是吃得出來的,牠肉質不一樣。」

民眾:「就很不衛生,都不知道人民吃什麼。」

▲電宰雞肉被泡漂白水中清洗。(圖/翻攝自毅傳媒)

民眾看到畫面直呼太誇張,不敢相信吃進肚子裡的雞肉竟然處理方式是這樣,因為家禽市場中,一隻隻電宰後的雞被丟進「染紅」水池中浸,作業環境還堆放大量的「漂白水」原料桶,甚至有刺鼻味道,讓人懷疑是用漂白水來洗雞肉嗎?

▲作業環境堆放大量漂白水原料桶。(圖/翻攝自毅傳媒)

市場處批發科高振翔:「台北市家禽批發市場都是用自來水,自來水是符合屠宰場水質規範,至於次氯酸水是因為整個宰場環境地面的消毒。」

市場處表示,絕對沒有氯洗雞,都用台北市自來水清洗,也因為水質沒問題,因此不會檢測雞肉上氯的殘留量,要消弭民眾疑慮。

大數據推薦
熱門人物
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動