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超標2倍!早餐店飲料怎麼點?營養師:3種地雷盡量不要碰

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生活中心/詹婷惠報導

早餐是一天當中最要的一餐,能夠幫助開啟一天所需精力、活力,每天上班、上課的尖峰時段,中西式早餐店總是擠滿人,除了餐點,多數人也會加點搭配的飲料,據「ETtoday新聞雲」報導,營養師孫語霙指出,早餐店有些飲料暗藏高熱量,一不小心喝多,可能導致變胖或蛀牙風險,特別提醒「3地雷飲料」;並加碼分享適合的飲料,讓早餐吃得更健康。

▲一般人吃早餐幾乎都會加點飲料。(示意圖/資料照)

大冰奶、紅茶、豆漿、米漿都是很受民眾歡迎的早餐搭配飲料,不過,該選擇一種才更健康?據報導,營養師孫語霙特別彙整連鎖早餐店常見的飲料,表示有些飲料暗藏高熱量,若想吃一份健康的早餐,點錯飲料可就前功盡棄;除了揪出地雷,並加碼分享適合搭配的飲料,避開高熱量及額外添加物。

1、奶茶

營養師孫語霙解釋,奶茶是紅茶加入奶精與砂糖組成,奶精屬於氫化油脂,且內含人工添加物,若是每天都喝上1杯,恐導致肥胖或蛀牙。

▲若每天1杯奶茶,恐導致肥胖。(示意圖/資料照) 

2、紅茶

一般連鎖早餐店販售的紅茶,幾乎都會加砂糖調味,以1杯中杯全糖紅茶為例,就含有於29g的糖,而據WHO建議的每日糖攝取量,應低於總熱量的5%,經過換算,即不能超過25g,中杯紅茶已超出標準,大杯紅茶更相當於58g的糖,超標2倍。

3、還原果汁

還原果汁的營養素在加工過程中流失,通常也額外添加糖、調味劑、酸度調節劑、穩定調、甜味劑和色素等,最好不要太常喝。

另外,營養師推薦「豆漿、米漿、薏仁漿、黑咖啡」等4種飲料,豆漿富含多種營養,早餐喝低糖或無糖豆漿都很不錯;米漿由油脂加澱粉組成,營養師建議可以請店家把米漿換成「豆漿加米漿的混漿」,補充大豆蛋白。薏仁漿有養肌效果,而黑咖啡在不加糖的前提下幾乎無熱量,且含咖啡因可提神,適合在早餐時段飲用。

 ▲黑咖啡無糖又能提神。(圖/資料照)

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