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高雄必吃豬腳飯!軟嫩又Q彈的「鄭家豬腳飯」

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文/台灣旅行趣

相信大家心中都有一間隱藏在內心深處珍藏的便當店,這間「鄭家豬腳飯」就是這樣的存在,不僅主餐豬腳軟嫩Q彈入味,其他種類的肉類也表現絕佳,而且擁有許多菜色可以選擇,讓你天天吃也不會膩!

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

位在高雄三民區正興路上的「鄭家豬腳飯」,是鄰近居民與上班族中午用餐時的好選擇,除了價格平價選項多樣以外,簡單樸實卻又難忘的好滋味才是老顧客一直回流的原因,現在也有跟Uber Eat配合,要吃到鄭家豬腳飯的美味又更方便了!

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

「鄭家豬腳飯」的招牌豬腳都是採用當天現宰豬肉,用數個小時滷到入味為主,不使用其他的添加物上色,只簡單用了最純粹的醬油、糖與水,以時間來熬製這樣的美味,豬腳皮軟Q肉軟嫩入口即化開,滷汁鹹甜鹹甜的配飯剛剛好,是許多饕客每天必點的主菜之一,每日的數量有限,想吃的客人要早點來才吃的到喔!

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

除了必點的豬腳之外,店內很厲害的是擁有許多種不同的鮮魚任君挑選,很少有便當店的鮮魚飯有那麼多種類可以選擇的,不管是油炸、乾煎、清蒸的都有,喜歡吃魚的朋友們有福了!

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

而便當店除了主菜之外,配菜也是不能馬虎的,一個便當的成功與否往往都取決在配菜上,鄭家豬腳飯的配菜種類豐富,而且滿滿一排菜都是老闆娘跟老闆每天親自到菜市場挑選,就為了給顧客吃到最新鮮的青菜,也配合現代人的養身觀念,盡量少鹽少油,使配菜吃起來不會太過油膩。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

在物價翻漲的這個時代,這樣完美的便當店真希望就開在住家附近,菜色豐富種類多元,這樣每天吃飯時間就不用再煩惱要吃些什麼了!

鄭家豬腳飯
店家地址:高雄市三民區正興路205號
連絡電話:073958205
營業時間:10:30-20:00(週日公休)
粉絲專頁:https://bit.ly/31kjZjh
訂餐外帶連結:https://bit.ly/3dH3EKv
圖片來源:鄭家豬腳飯

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https://taiwan.sharelife.tw/article_aid-10359.html

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