高雄必吃豬腳飯！軟嫩又Q彈的「鄭家豬腳飯」

文／台灣旅行趣

相信大家心中都有一間隱藏在內心深處珍藏的便當店，這間「鄭家豬腳飯」就是這樣的存在，不僅主餐豬腳軟嫩Q彈入味，其他種類的肉類也表現絕佳，而且擁有許多菜色可以選擇，讓你天天吃也不會膩！

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

位在高雄三民區正興路上的「鄭家豬腳飯」，是鄰近居民與上班族中午用餐時的好選擇，除了價格平價選項多樣以外，簡單樸實卻又難忘的好滋味才是老顧客一直回流的原因，現在也有跟Uber Eat配合，要吃到鄭家豬腳飯的美味又更方便了！

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

「鄭家豬腳飯」的招牌豬腳都是採用當天現宰豬肉，用數個小時滷到入味為主，不使用其他的添加物上色，只簡單用了最純粹的醬油、糖與水，以時間來熬製這樣的美味，豬腳皮軟Q肉軟嫩入口即化開，滷汁鹹甜鹹甜的配飯剛剛好，是許多饕客每天必點的主菜之一，每日的數量有限，想吃的客人要早點來才吃的到喔！

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

除了必點的豬腳之外，店內很厲害的是擁有許多種不同的鮮魚任君挑選，很少有便當店的鮮魚飯有那麼多種類可以選擇的，不管是油炸、乾煎、清蒸的都有，喜歡吃魚的朋友們有福了！

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

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而便當店除了主菜之外，配菜也是不能馬虎的，一個便當的成功與否往往都取決在配菜上，鄭家豬腳飯的配菜種類豐富，而且滿滿一排菜都是老闆娘跟老闆每天親自到菜市場挑選，就為了給顧客吃到最新鮮的青菜，也配合現代人的養身觀念，盡量少鹽少油，使配菜吃起來不會太過油膩。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

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在物價翻漲的這個時代，這樣完美的便當店真希望就開在住家附近，菜色豐富種類多元，這樣每天吃飯時間就不用再煩惱要吃些什麼了！

鄭家豬腳飯
店家地址：高雄市三民區正興路205號
連絡電話：073958205
營業時間：10:30-20:00(週日公休)
粉絲專頁：https://bit.ly/31kjZjh
訂餐外帶連結：https://bit.ly/3dH3EKv
圖片來源：鄭家豬腳飯

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