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水餃美味關鍵是?網曝6精髓…揭「這牌子」:不沾醬都好吃

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鄉民中心/綜合報導

水餃深受大小朋友喜愛,不僅價格親民、料理方式又簡單,且還有多種口味可以挑選。對此,有一名網友表示在外面吃飯、麵類,好不好吃一吃就會知道,不過相較之下水餃的差異好像比較小,因此他想知道「水餃好不好吃會差距很大嗎?」貼文發出後,引起網友熱烈討論。

▲不同店家做出來的水餃味道都不一樣。(示意圖/資料照)

該名網友在PTT八卦板以「水餃好不好吃會差距很大嗎?」為題發文,表示突然想到「外食中水餃好像是差異最小的,便當、麵、飯類好不好吃很明顯一吃就知道,但水餃感覺都差不多好吃,很難做到多難吃」,因此他好奇「大家真的吃得出來外面賣的水餃好吃與否嗎?」

▲原PO認為水餃很難做到不好吃。(圖/翻攝自PTT)

貼文發出後,網友紛紛留言「會,差很大」、「皮和餡這兩個可以差超多的好嗎」、「機器或手工的吃起來差蠻多了」、「內餡量太少也會很難吃」、「起鍋時間差很多」、「配料失敗或煮破皮就很慘啊」、「水餃一定吃得出差異啦!會吃不出來除非醬料沾很多」、「難吃的水餃,內餡通常沒有肉的甜味,皮沒有Q勁」。

另外,還有內行網友指出有6點影響水餃好吃與否的關鍵,「差佷大,餡、皮、醬料、煮水餃的水、時間、包裝、都能吃出差別」,更有網友說「標太郎的水餃有獨特的風味,不用沾醬油就很好吃」。

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