獨/懷孕5個月竟胖25公斤!營養師:因「這東西」吃太多

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記者簡浩正/台北報導

懷孕是新手爸媽值得喜悅的事,但進補之餘並非什麼都適合吃、以及吃過多。33歲的小婷(化名)首次懷孕,因是第一胎太開心、加上荷爾蒙改變,所以什麼都吃,早餐會吃很多麵包外,午晚餐愛吃重口味的水餃、雞排、火鍋、酸辣湯、肉羹麵等,沒想到到第二孕期就胖了超過20公斤,體重從50公斤急增至近75公斤,且口服葡萄糖耐量試驗(OGTT)也超標,後透過營養師飲食調整後改善,更如期生下健康寶寶。孕後在餵奶跟適度運動下,小婷2個月就瘦回懷孕前體重。

▲營養師表示,孕婦孕期以增加10至14公斤為宜,若體重過重可能會造成孕婦及胎兒健康。(圖/翻攝自 Pixabay)

國泰健康管理資深營養師王盈堤表示,該孕婦就診諮詢時,發現她除了不忌口外,過度變胖主因,是誤以為吃水果有益寶寶成長,每天早中晚飯後及睡前都大量吃水果,才會在短時間內體重過重。但水果仍有糖分,大量攝取恐增高脂血症和妊娠期糖尿病的發病機率。

王盈堤說,據衛福部最新公布「食在好孕」手冊,孕婦在孕期期間需注意的營養六原則,包括葉酸不可少、膳食纖維多補充、孕期補鐵很重要、多曬太陽補充維生素D、孕期體重要控制以及寶寶生長鈣重要。而據國健署資料顯示,孕婦孕期以增加10至14公斤為宜,若體重過重可能會造成孕婦及胎兒健康。

她說,孕婦懷孕第一至三階段(初中晚)所增加的體重數,需搭配BMI值而有所不同。以一名孕前標準體重(BMI介於18至24.9)女性來說,懷孕初期前三個月增加約2公斤、中期為增5到6公斤、晚期也是增5到6公斤左右為宜;不過若孕前體重過輕或過重者,孕期所增體重也會跟著增減。

如上述個案就是因為懷孕使荷爾蒙變化,而變得嗜重口味,如愛吃麻辣火鍋、酸辣湯、羹湯等勾芡食物,因勾芡纇食物屬高GI值,吃進身體會造成血糖快速上升又下降,而且容易產生飢餓感,加上每餐飯後都吃大量水果,反而更容易變胖。其OGTT(篩檢與診斷妊娠性糖尿病的方法)值也偏高,差點罹患糖尿病。

懷孕過程該怎麼吃?王盈堤說「重質不重量」的飲食,才是真正讓媽媽和寶寶得到足夠營養,可依國健署孕期3階段的建議,懷孕初期採「少量多餐」方式,多吃些地瓜等全穀類食物,並避免空腹喝飲品;中期為寶寶成長關鍵,各類食物都要攝取,如米飯澱粉、魚蛋類等蛋白質、各色蔬果(蔬菜更勝水果)並每天攝取2000CC水分;晚期為寶寶腦神經發育階段,則可攝取富含Omega-3脂肪酸的鮭魚、鮪魚等,幫助寶寶發育。

此外她也提醒,孕婦懷孕後期恐出現水腫、抽筋和貧血等症狀,應避免加工類及醃漬類高鹽分食物,以免症狀加劇,並可攝取鮮奶、優格、小魚乾、黑芝麻等鈣質,來減少抽筋症狀。水果部份可以當季的芭樂、蘋果,不會過甜、且適量攝取即可。

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