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在地人超愛這家!台中老字號麵食館 餛飩顆顆飽滿又多汁

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文/台灣旅行趣

台中的舊城中區素來有美食集散地之稱,不僅隱藏了許多具有台灣味的特色小吃,也有許多東南亞美食料理在這裡開立,像是泰國、越南、印尼等異國美食都在這開店,但繼光街仍還有許多傳統美食老店堅守著崗位。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

近年台中市政府投入經費整治,將第一廣場翻新改為東協廣場,形成現在極具特色的美食集散地,而位在繼光街商圈裡的「德利麵食館」,是一間營業超過25年的老字號小吃店,建築主體是日本大正年街邊屋的代表作,如今已成為百年古蹟,但店家將這百年古蹟維持的十分良好,店內乾淨明亮且以原木色的桌椅為擺設,增添老店的溫馨感。




▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)


「德利麵食館」除了招牌的特製醬拌麵外,店內還有像是牛肉麵以及餛飩麵都是必點,而那排列整齊滿滿的滷味小菜也是饕客們的最愛,來這點上一份醬拌麵或是牛肉麵,再加上餛飩湯、滷味小菜,就是完美的一餐。




▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)


「德利麵食館」的餛飩是店家自製而成,雖說餛飩的顆數不到很多,但顆顆內餡飽滿且鮮嫩多汁又彈牙,再搭配上Q彈的麵條就成就了一碗料多實在又美味的餛飩麵。而另外一項饕客必點的牛肉麵,湯頭濃厚鮮美且牛肉鮮嫩還保有膠質的彈性,令人回味無窮。




▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)


除了「德利麵食館」的麵食之外,它們的滷味小菜也絕對不能錯過,像是海帶、百頁豆腐、蝦捲及滷豬腱都是顧客們的最愛,小菜滷得夠入味且價錢實惠,再加上一點點店家特製的辣油點綴,美味馬上提高了一個層次,讓人家一再回味!


德利麵食館
店家地址:台中市中區繼光街129號
營業時間:10:30-20:00(每週五公休)
連絡電話:04 22280603
訂餐外帶連結:https://bit.ly/2VUTcqR
圖片來源:德利麵食館


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