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辣椒醬界霸主是誰?網一面倒拍胸脯保證:吃過才知道它的好

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生活中心/詹婷惠報導

農委會指出,辣椒含有維生素A、C、辣椒素、胡蘿蔔素等營養,可增進食慾、促進血循、幫助消化等,因為辣味豐厚與曬乾耐儲藏的特性,讓辣椒成為加工調味品的重要蔬菜,辣椒醬、豆瓣醬都是延伸項目,便有網友發問,「辣椒界的霸主」是誰,話題一出,引發網友熱烈推崇和討論。

▲農委會指出,辣椒是加工調味品的重要蔬菜。(示意圖/Pixabay) 

據農委會資料顯示,辣椒盛產期在12至6月,一般來說可直接炒食、煮湯、當調味佐料,或加工製成辣椒調味製品,是許多嗜辣吃貨的最愛。有網友在PTT上提到,因為天氣冷,妹妹想請他推薦好吃的辣椒醬,為了滿足妹妹的央求,原PO於是上網詢問強大鄉民「辣椒醬界的霸主是哪位啊」,希望能獲得參考選項。

▲有網友發問辣椒界的霸主是誰,引發討論。(示意圖/Pixabay) 

貼文一出,有熱心網友留言,「墨西哥的Tabasco」、「美濃每家都有的金松辣椒醬也滿好吃的」、「北港花生辣醬」、「怒推北港花生辣醬」、「屏東特有的一罐辣椒醬超讚」。

▲最多人推崇的辣椒醬是「東泉」。(圖/資料照) 

眾網友的心頭好五花八門,其中,受到最多人推崇的是「東泉」,幾乎一面倒認同表示「東泉,我台中人,以前以為全世界都吃東泉長大」、「東泉吃過才知道好」、「 當然是東泉」、「東泉,小吃界中的霸主,BJ4(不解釋)」、「東泉+1,世界上只有這家吧」、「 絕對是台中的東泉辣椒醬!炒麵、水煎包、鍋貼煎餃必備」。

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