辣椒醬界霸主是誰？網一面倒拍胸脯保證：吃過才知道它的好

生活中心／詹婷惠報導

農委會指出，辣椒含有維生素A、C、辣椒素、胡蘿蔔素等營養，可增進食慾、促進血循、幫助消化等，因為辣味豐厚與曬乾耐儲藏的特性，讓辣椒成為加工調味品的重要蔬菜，辣椒醬、豆瓣醬都是延伸項目，便有網友發問，「辣椒界的霸主」是誰，話題一出，引發網友熱烈推崇和討論。

▲農委會指出，辣椒是加工調味品的重要蔬菜。（示意圖／Pixabay） 

據農委會資料顯示，辣椒盛產期在12至6月，一般來說可直接炒食、煮湯、當調味佐料，或加工製成辣椒調味製品，是許多嗜辣吃貨的最愛。有網友在PTT上提到，因為天氣冷，妹妹想請他推薦好吃的辣椒醬，為了滿足妹妹的央求，原PO於是上網詢問強大鄉民「辣椒醬界的霸主是哪位啊」，希望能獲得參考選項。

▲有網友發問辣椒界的霸主是誰，引發討論。（示意圖／Pixabay） 

貼文一出，有熱心網友留言，「墨西哥的Tabasco」、「美濃每家都有的金松辣椒醬也滿好吃的」、「北港花生辣醬」、「怒推北港花生辣醬」、「屏東特有的一罐辣椒醬超讚」。

▲最多人推崇的辣椒醬是「東泉」。（圖／資料照） 

眾網友的心頭好五花八門，其中，受到最多人推崇的是「東泉」，幾乎一面倒認同表示「東泉，我台中人，以前以為全世界都吃東泉長大」、「東泉吃過才知道好」、「 當然是東泉」、「東泉，小吃界中的霸主，BJ4（不解釋）」、「東泉+1，世界上只有這家吧」、「 絕對是台中的東泉辣椒醬！炒麵、水煎包、鍋貼煎餃必備」。