皇宮貴族最愛!無毒鱉精膠囊外銷日本 香檬原汁防頭腦退化

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節目中心/綜合報導

對抗病毒,更是要提前做好預防,古時代科技不發達都是靠食療的方式來調養身體,古傳以前皇宮貴族的宴會上少不了甲魚料理具滋陰補腎、防治身虛體弱,豐富的含蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2,還有人體不可或缺的無機鹽,保持心臟和大腦的活動,幫助抗體形成,調節身體。

▲屏東女力養殖達人謝育諮,研發鱉精膠囊外銷國際。(圖/草地狀元提供)

▲超有活力剛出生無毒飼養的小鱉。(圖/草地狀元提供)

這次《草地狀元》在屏東找到一位鱉阿嬤謝育諮,她堅持不投藥,使用無毒方式飼養,讓他們的鱉可以外銷日本,成為台灣鱉出口日本的第一名,而且他們也是拿到台灣鱉(甲魚)產銷履歷的第一人,而且他們也是拿到台灣鱉(甲魚)產銷履歷的第一人。

▲膠原蛋白豐富的鱉湯。(圖/草地狀元提供)

▲謝育諮教主持人黃西田採收鱉蛋。(圖/草地狀元提供)

​謝育諮因為愛護流浪狗,意外發現鱉甲殼能做成狗餅乾,因為裡面還有豐富的鈣質與維生素,能幫助體弱的寵物補充養分,她研發的狗餅乾與貓吃的呷魚香絲,都是全程手工製做,讓許多毛小孩也能補充營養。她研發的鱉蛋生態盒讓鱉成為寵物,讓許多小朋友搶著飼養。

▲用鱉甲殼手工做出來的狗餅乾和貓飼料。(圖/草地狀元提供)

▲全程手工製作超營養狗餅乾。(圖/草地狀元提供)

日本最長壽的村子就在沖繩大宜味村,村子人口越3500人,90歲以上居民就有80人,而且他們長壽的秘密竟然是靠這顆,酸桔也就是我們常聽到的「香檬」。香檬是一種柑橘類,有非常高的營養價值,維他命C是檸檬的30倍,台灣香檬的營養價值比其他國家還要高,裡面類黃酮很高,包含川陳皮素、橘皮素、橙皮苷、辛弗林,是一般柑橘類沒有的天然的抗炎成分,可預防頭腦退化。

▲▼香檬達人邱永豐與主持人黃西田採收香檬。(圖/草地狀元提供)

《草地狀元》黃西田到屏東麟洛採訪這位香檬達人邱永豐,全台灣9成香檬幾乎由他生產, 果實嚐起來非常酸,故多數食用方式作為果汁,但他經過多年的研發,將榨完汁的果渣再利用,做成人可以吃的香檬粉和運用的動物的飼料。

▲香檬果渣再利用可做成豬飼料。(圖/草地狀元提供)

▲香檬料理全餐,從果皮到果汁葉子都能食用。(圖/草地狀元提供)

女兒邱慈緯回來後,更將香檬多元應用,加工成香檬爆米花、香檬塔,他們也不斷研究香檬,未來將用運香檬籽榨出來的油,製作成保養品,將香檬全身都利用,提升香檬的價值,也將台灣發展成真正的香檬王國。想知道更多內容,就請鎖定5月31日(一)晚上十點半的《草地狀元》。

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