文／文創Life
從亞馬遜、FACEBOOK、GOOGLE爭著投入無人飛行機新市場，台灣也一樣。尤其齊柏林拍「看見台灣」紀錄片之後，空拍越來越熱。但是用空拍機拍出氣勢磅礡的美景，背後可就需要專業技術；有人懂運鏡、有人操作飛行機，同時還要跟導演與演員配合才行。
在台灣就有一群空拍團隊，四位空軍退役官兵，加上四位導演攝影師組合而成。一開始是三十年前入門當起遙控飛機玩家，這五年順應空拍商機，接的案子五花八門，從國防偵搜、救難上山下海、甚至民間蒐證都有。
除此之外，團員也自動自發拍下太陽花學運歷史一刻，以及空拍319鄉鎮美景，而且放上網路免費分享，只希望更多人從不一樣的角度看這片土地。但是台灣至今沒有任何空拍法規，所以五年創業路，跌跌撞撞，摔壞十台百萬機器，一度必須抵押房子借款還債，來看他們的飛行夢背後，有著理想與故鄉的召喚。
在台灣，的確有不少新產業，也激發了無限可能，像是台灣的牛肉麵，它可以很庶民也可以非常精緻優雅，甚至中西合併。最近造成話題的，就是這種涮的牛肉麵，使用高檔澳洲和牛，先把肉片掛起來，像牛肉瀑布一樣，營造一種視覺的美感，再加入熱湯沖泡，保留牛肉鮮味又創造獨一無二的口感，而且肉片的熟度還能自行掌控。但是 要花兩千塊吃一份牛肉麵，您願意嗎？
這是35歲的蔡富伍, 他的瘋狂點子連香港財團搶著要投資。但令人想不到的是，蔡富伍從小家中禁止吃牛，後來是生病的父親靠吃牛肉補充體力，他才興起創業念頭。母親長年茹素，但是為了支持兒子創業夢，捲起袖子打破禁忌，開始煮起牛肉湯。蔡富伍的創業夢，每碗牛肉麵當中，其實都嘗得到濃濃的母愛。台中巷弄中有家甜點店，背後也有段令人感動的母女情。
28歲的甜點師傅張倚嘉，三年前因為一部電影，下定決心要創業，想做出可以溫暖人心的幸福食物。雖然年輕，但光是研發一個檸檬塔就經過了十幾次的實驗，力求完美的精神，是來自獨立扶養她長大的母親。
其實倚嘉的母親高鳳禧可是知名的花朵達人，擅長用押花做成一幅幅畫作，還拿過世界冠軍。但是為了女兒，大師甘願穿起圍裙，當起服務生接待顧客。
進到餐廳，如果叫了服務生卻沒有回應，也許有人會立刻將這間餐廳列入服務不佳的黑名單，不過接下來這家野菜火鍋店，服務生真的反應慢了些，因為他們都是聽障朋友，就連老闆本身也是。
35歲的老闆呂佳勳，一創業就挑戰難度最高的服務業，他說希望讓聽障朋友，也能有一份安身立命的工作。不過，工作中聽不見水滾、肉熟，熱爐滋滋作響的聲音，該怎麼克服？外場又如何跟客人互動？來看看呂佳勳，如何把聽不見的人生變得豐富多采！
接下來還有另一種火鍋，充滿視覺上的驚喜。您有聽過紙火鍋嗎？原本不能承受火的紙張，到了紙達人黃芳亮的手中，變成耐熱兩百五十度，可以煮三小時的火鍋烹具。更不可思議的，還有紙套裝可以下水洗、紙椅子足以承受十個大人重量，天馬行空的想像替沒落的傳統紙業創新商機。
▲下集
《文創Life》節目播出時間
首播：三立新聞台（六）13：00
更多詳情請上《文創LIFE》粉絲團：https://www.facebook.com/cclifemag
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆