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沙門氏菌
雞肉(圖/pixabay)
洗雞肉害全家中毒 譚敦慈：1動作細菌狂噴
市場買回來的蔬果、肉品，烹煮前如何清洗？大有學問。無...
2026/01/22 16:23
水龍頭,停水,缺水,自來水（示意圖/Pixabay）
別水洗生肉！醫示警：「1細菌」到處噴發
許多人煮肉前習慣把生雞肉或豬肉拿到水龍頭下沖洗，希望...
2025/12/09 17:02
組圖
港式餐廳爆食安！5人腹瀉、2歲童燒到40度
台中市西屯區一家知名港式餐廳爆發疑似食物中毒事件！根...
2025/12/06 10:00
雞蛋。（示意圖／PIXABAY）
獨／雞蛋「1吃法」很毒!害掉髮、恐敗血症
雞蛋營養價值極高，但醫師表示，應食用全熟的蛋，因為生...
2025/12/02 16:21
肝衰急轉下1800 寶林茶室,粿條,粄條,急性,腎衰竭,肝衰竭,加護病房
一天拉20次 65歲婦「1道菜」害全家人中毒
目前為秋蟹時節，中國浙江省一名65歲婦人，因食用自製...
2025/09/16 12:13
雞蛋(圖/pixabay)
摸生蛋釀感染 醫揭「1款蛋」冷藏前要擦過
8月底一名女童因不明原因發高燒到40℃，透過血液培養...
2025/09/11 10:56
雞蛋,早餐(圖/pixabay)
獨／雞蛋「1吃法」恐奪命!害掉髮、敗血症
雞蛋營養價值極高，但醫師提醒，應食用全熟的蛋，「因為...
2025/08/30 11:30
L蛋漲還缺蛋1000
女童高燒40℃找不出原因　兇手竟是生雞蛋
小孩高燒到將近40度，竟然是因為「摸生雞蛋」！感染科...
2025/08/25 10:02
北平烤鴨驗出沙門氏菌 多達300人上吐下瀉，拉到包尿布上學，業者道歉：願意賠償(圖／翻攝畫面)
烤鴨含菌害300人上吐下瀉　店家鞠躬道歉
台中市豐原區北平金銀樓烤鴨店，7月21日重新開幕後，...
2025/08/22 14:54
烤鴨沙門菌1200
疑害300多人腹瀉　烤鴨店業者理賠道歉
台中市豐原一家烤鴨店，7月21日起連續三天傳出消費者...
2025/08/22 14:51
K雞蛋挑小顆1000
雞蛋買回家最忌「1動作」 易害人食物中毒
中國遼寧省瀋陽市一戶人家日前因吃了炒雞蛋出現中毒症狀...
2025/08/04 12:05
嬰兒、小孩、腸病毒、寶寶、流感、育兒、公托、幼童、幼兒、疫苗、少子化、托嬰、托兒所（圖／資料照）
1歲嬰四肢抽搐確診敗血症！竟是蒸蛋害的
小朋友抵抗力弱，任何送入口中的食物都要小心！中國江蘇...
2025/07/24 13:05
妙齡女肚子痛／腹瀉／拉肚子示意圖（資料照）
夏天狂拉肚子　「1元凶」每年奪命數十萬
夏天到了，你是否發現「拉肚子」的頻率增加呢？醫師黃軒...
2025/07/24 09:54
肉類,醫點不誇張。（圖／醫點不誇張）
都做錯！譚敦慈揭「肉正確煮法」別用滾水
隨著食安意識提升，民眾處理生鮮食材時，格外注意清潔，...
2025/06/12 12:38
夫妻吃涼拌皮蛋中毒住院6天。（示意圖／photoAC）
夫妻吃涼拌皮蛋竟住院6天　一票人嚇傻
大陸四川一對夫妻吃了涼拌皮蛋，隔天上吐下瀉又發高燒，...
2025/04/04 13:25
全面採取健康生活型態者較長壽，保持五種健康行為的民眾平均可多活7.13年，並減少28.12%的年度醫療支出。（圖／臺北醫學大學提供）
它是超級食物！醫：護腦護眼「我每天吃」
雞蛋價格近來大降，醫師李柏賢表示，雞蛋是人體健康黃金...
2025/01/13 13:54
蛋,蒸蛋,水,比例,食材,打蛋。（圖／翻攝自pexels）
獨／雞蛋「1吃法」很毒！害掉髮恐敗血症
雞蛋營養價值極高，但醫師提醒，應食用全熟的蛋，「因為...
2024/12/12 09:13
飼主別踩雷！寵物凍乾網購爆違規案件　一年百起已重罰千萬（圖／李宜樺攝）毛小孩　毛經濟　　furkids
寵物鮮食檢出沙門氏桿菌　這6產品不合格
113年農業部與縣市政府配合辦理寵物食品例行性衛生安...
2024/12/11 14:24
注意! 餐廳醬油罐白點.發霉 營養師:恐食物中毒
醬油開封1情況別用　營養師：臟器恐壞光
民眾在外上館子，千萬要注意桌上擺放的醬料是否變質或是...
2024/09/27 16:33
追稅反更賺1800
飲料喝不完別冰過夜！專家：細菌比馬桶多
把喝不完的飲料放進冰箱保存，隔天繼續喝是很多人習以為...
2024/08/21 19:34
雞蛋(翻攝畫面)
蛋洗過再冰？譚敦慈解答:「1種蛋」狠奪命
雞蛋買回家是否應先清洗，一直為人關注。有「無毒教母」...
2024/07/24 10:43
▲新北衛生局稽查遠雄鴻屋咖哩。（圖／新北衛生局提供）
鴻屋蛋包飯驗出沙門氏菌　衛生局移送檢調
汐止遠雄廣場鴻屋咖哩爆發疑似食物中毒案件，食物檢驗結...
2024/06/27 17:53
鴻屋咖哩 遠雄廣場網站
吃鴻屋咖哩1天拉25次 必知沙門氏菌懶人包
新北市汐止遠雄廣場的「鴻屋咖哩」近日遭通報疑似食物中...
2024/06/26 10:29
壽司郎守宮首圖
「守宮」放壽司盤！專家：恐傳播沙門氏菌
一名元智大學女學生日前前往壽司郎用餐時，違反店家規定...
2024/06/25 19:57
大鍋壓小鍋1800
台人愛吃火鍋！醫曝2事別做：真的很可怕
台灣人愛吃火鍋，對此，小兒科醫師王韋力提醒重要的2件...
2024/06/04 15:01
日雞肉飯慘1800-1
雞肉洗錯＝細菌噴泉　「1動作」去腥滅菌
很多人買雞肉後會清洗後再烹煮，但有「無毒教母」之稱的...
2024/05/22 11:51
食藥署(記者陳弋攝影)
美燕麥爆沙門氏菌污染！食藥署曝國內風險
美國食品藥物管理局FDA，於12月15日發布回收美國...
2023/12/19 11:48
0927黃立民(記者黃仲丘攝影)
美桂格燕麥疑染沙門氏菌　小孩吃下恐腸裂
美國食品藥物管理局（FDA）於12月15日發布回收美...
2023/12/18 18:38
麥片,燕麥,早餐（示意圖／翻攝自Pixabay）
美國桂格燕麥爆沙門氏菌！佳格食品回應了
美國食品藥物管理局（FDA）15日發布回收美國桂格燕...
2023/12/18 16:52
1217桂格燕麥回收　截自美國FDA
桂格燕麥棒爆沙門氏菌污染！無輸入台灣
美國食品藥物管理局FDA，於12月15日發布回收美國...
2023/12/17 18:28
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