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食鹽
用電鍋煮飯時，有些人可能會想，是要立即打開飯鍋，還是稍等再燜一下，讓飯的口感更佳。（示意圖／photoAC）
營養系生聽AI建議　用溴化鈉煮飯陷幻覺
美國一名60歲男子，因聽信ChatGPT的飲食替代建...
2025/08/10 16:56
國衛院研究! 開抽油煙機 可降63%肺癌風險,下廚,廚房,婆媳,煎魚,煮飯,示意圖
做菜「經常加1物」　罹胃癌風險恐高出41%
在使用鹽調味食物前，你可能需要三思而行。近期國外有研...
2024/07/11 17:21
美廉社鹽巴現況 美廉社提供
日核廢水爆搶鹽之亂！專家嘆：吃多了不好
日本排放福島核（氚）廢水一事，引起各國搶鹽之亂，台灣...
2023/08/31 19:08
-鹽-鹽巴-粗鹽-▲圖／攝影者Yair Aronshtam, flickr CC License（https://www.flickr.com/photos/yairar/33305801586/）
幕後／中國瘋搶鹽　知情人士：淪外媒笑柄
日本自8月24日開始，從福島第一核電廠開始排放廢水，...
2023/08/28 06:15
我愛全聯-好物老實説 搶鹽
台灣也在搶鹽？2人搬30包　貨架全空傻眼
日本政府決議，從上週8月24日開始排放核廢水，此舉造...
2023/08/27 15:58
日本東京電力公司24日開始將福島第一核電廠的核處理水排放入太平洋。（圖／美聯社／達志影像）
日排核處理水台鹽漲停板　專家解惑勸這事
存放在東京電力公司福島第一核電廠腹地的「核處理水」8...
2023/08/27 12:43
中國出現囤鹽風潮。（圖／翻攝自揚州新聞廣播）
日本排放核廢水！中國人嚇到狂「囤鹽」
日本福島第一核電廠開始排放廢水，南韓鹽價因此大漲，民...
2023/08/24 19:00
排隊買粽夯1800
蔬果做沾醬！粽子「這樣吃」鈉含量少9成
今天就是端午節連假了，民眾難免吃粽應景，不過市面陸續...
2023/06/22 08:30
李浩瑋 形上娛樂提供
李浩瑋遭灑3噸非食用鹽　被騙誤食會死
23歲年輕創作歌手李浩瑋（Howard）將於明（28...
2023/04/27 19:36
１２
美FDA提供正確方向　全新食鹽指南
現代人由於忙碌的生活型態而以外食居多，無形中攝取了過...
2021/11/01 15:00
玉米,嬰兒,大陸,浙江,消化道穿孔,胃　圖／pixabay
玉米怎麼煮才軟Q香甜？這2物幫大忙
逛市場或逛街，常可見賣水煮玉米的店家，一掀開蓋子，顆...
2021/10/16 13:23
墨西哥,井,屍塊,屍體,黑幫,失蹤,垃圾焚化場,總統,調查,學生,綁架,殺害,塑膠袋 圖／翻攝自Pixabay
超神！垃圾廚餘狂長蟲？加1物秒消滅
家裡的垃圾桶、廚餘桶旁邊總是圍繞著一堆蚊蟲，特別是像...
2021/07/26 22:02
吃到後面，安谷的表情越來越猙獰，甚至改用手直接抓，（圖／翻攝自安谷抖音）
網紅為獎金狂吞4包鹽！結果驚呆網
在快速發展的網路時代，大家都有機會成為網紅，許多人為...
2021/03/22 22:30
▲八角的用途非常廣。（圖／翻攝自百度百科）
蟑螂怕拖鞋也怕「它」　你要善加利用
八角，一般是廚房的佐料，有些家庭滷肉會放一些八角進去...
2021/03/09 23:03
中國,電商,豬瘟,防檢局,雙11,訂單,豬肉, 示意圖／翻攝自Pixabay https://goo.gl/gqctvu
豬肉洗過有腥味？多加廚房3寶更保鮮
豬肉是台灣民眾最常食用的肉食品之一，每逢過節準備的佳...
2021/02/02 14:35
鹽,食鹽。(圖/Pixabay)
「1把鹽」就能解決　9成人花冤枉錢
鹽在一般家庭的廚房，是再平凡不過的調味料，據「妙招小...
2020/09/21 18:12
味精　圖／翻攝自維基百科
味精傷身致癌？　謝玠揚：誤會大了！
「老闆麻煩炒飯不要加味精！」很多人外食時，常會特別提...
2019/08/16 17:25
(深一度)海鹽塑膠粒
清大證實　台灣食鹽也含「塑膠微粒」
要讓食物提味，簡單的調味料就是鹽。不過我們台灣的鹽，...
2018/10/01 21:16
Ｌ陸瘋手搖杯1100
台灣熟男熟女　平均蛀牙數逾13顆
蛀牙不是只有愛吃糖孩童的專利！根據國民健康署統計資料...
2017/10/25 21:32
鹽 圖／達志影像
明年放寬食鹽含碘量　包裝需強制標示
衛福部調查，台灣逾5成民眾缺「碘」，食藥署去年底預告...
2016/07/04 14:57
外食
外食族的困擾　味精真的有毒嗎？
食物料理中，常常因為要增添美味口感加些調味劑，但民眾...
2016/01/12 15:57
鹽 圖／達志影像
52%國人缺碘　食藥署調高碘鹽濃度
衛福部國民健康署5月公布國內6歲以上人口尿碘濃度，發...
2015/12/08 09:45
台鹽也出包1200
進口非食用原料遭罰款　台鹽仍喊冤
台鹽驚傳進口非食用級粗鹽來製作精鹽，業者被食藥署和台...
2015/04/22 13:24
蛀牙
兒童蛀牙率高！衛福部擬推「食鹽加氟」
在台灣，5歲幼兒蛀牙率高達將近80%，衛生福利部上禮...
2014/06/12 12:08
追鈉奶人為1200
女嬰體內鈉濃度如海水　檢疑人為灑鹽
女嬰喝了問題奶粉腎衰竭死亡，檢方為釐清死因，昨(19...
2013/11/20 13:49
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