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佛手抱金瓜

喜宴菜討吉利！珍珠是糯米　佛手是…

喜宴菜討吉利！珍珠是糯米　佛手是…

有時候喜宴菜色為了討吉利，光看名字真的很難猜出這道菜的食材是什麼，像是佛手抱金瓜、荷葉珍珠雞，不只貴氣又有勢，但五星飯店廚師透露，佛手其實是豬腳，而珍珠是糯米，甚至是常見的「炒雙脆」即使菜名一樣，但食材選的不同，價格也差很大。

2016/12/14 07:41