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秋刀魚
別只吃鮭魚！研究：1種魚狂降糖尿病風險
家醫科醫師李思賢引述研究指出，糖尿病前期高齡者若每週額外攝取兩罐沙丁魚，一年後罹患糖尿病的極高風險比例，可從37.3%大幅下降至7.7%。研究顯示，關鍵在於Omega-3脂肪酸能改善細胞膜流動性，進而提升胰島素受體訊號傳遞的靈敏度，同時有助於降低三酸甘油酯與血壓。若難以取得沙丁魚，鯖魚與秋刀魚亦是優質替代來源。醫師提醒，雖然吃魚好處多，但痛風發作期或服用抗凝血劑者，務必先諮詢醫師再進行飲食調整，以確保健康安全。
2026/09/09 11:23
中秋文蛤秋刀魚變貴 「這海鮮」降價快搶
中秋烤肉旺季將至，農業部漁業署預估水產品需求將增長，整體供應量達260公噸，貨源充足。價格呈現「2漲1跌」趨勢，受災損影響，文蛤預估漲價7%至10%，秋刀魚因產量回歸常態，價格較去年上漲。反觀台灣鯛因外銷受阻及藥檢風波，價格下跌約15%，成為高CP值烤肉首選。為推廣國產水產品，漁業署串聯全台40家漁會，推出多樣化中秋燒烤組合，涵蓋石斑魚、白蝦、鰻魚及各式魚丸，方便民眾依預算選購優質食材，享受健康美味的中秋佳節。
2026/09/03 06:03
中國海警登船檢查日本漁船 日方證實了
日媒今天披露，一艘隸屬於北海道厚岸漁協的秋刀魚漁船，8月24日時曾在在北太平洋公海接受中國海警局登船檢查。
2026/08/30 04:15
譚敦慈：煮鮭魚前「1步驟」減40％重金屬
魚類是重要的營養來源，但如何挑選、烹調才能避開重金屬污染，常讓民眾傷透腦筋。對此，無毒教母無毒教母譚敦慈分享選魚妙招，首推Omega-3含量極高的鯖魚，其次為秋刀魚。此外，深受國人喜愛的鮭魚，烹調前若「先做這動作」，可減少攝取40%重金屬。
2026/07/16 04:41
醫揭「2魚類」少碰：吃1份多喝1匙油
近年「增肌減脂」與「減醣飲食」風氣盛行，許多人為減重天天乖乖吃肉、吃豆腐，卻發現體脂肪依然降不下來，甚至連血脂、血糖還卡關。對此，營養師楊斯涵提醒，問題可能出在選錯了蛋白質來源，尤其常吃的「豆魚蛋肉類」中，除豐富的蛋白質外，往往夾帶了不同比例的「脂肪」，如果選錯，吃進去的不是肌肉原料，而是一勺一勺的液體脂肪。她也特別提及，秋刀魚和虱目魚肚最好少碰。
2026/07/02 07:09
Omega-3護心又護腦 營養師：4種魚可多吃
近年來，民眾越來越重視健康飲食，「怎麼吃才健康」也成為熱門話題，其中Omega-3脂肪酸的補充，更是許多人關注的重點之一。對此，台南市立醫院營養師詹蕥顄分享日常補充Omega-3的建議，也提醒民眾在飲食上的注意事項。
2026/05/22 10:46
沙丁魚斷食暴紅 這款平價魚Omega-3高2倍
國外「沙丁魚斷食法」暴紅，家醫科醫師李思賢分享，一名YouTuber連續7天只吃沙丁魚罐頭，到了第3天就有感，對垃圾食物的渴望明顯下降，精神專注度反而提升。不過台灣較難找到整尾沙丁魚罐頭，若想補充Omega-3含量，其實秋刀魚更勝一籌。
2026/05/19 10:26
洗腎壓力大！吃「3快樂食物」顧心又護腦
台灣洗腎人口居高不下，每年透析人數約為8至9萬人。腎臟科醫師洪永祥表示，洗腎不只對腎友造成身體負擔，心理壓力更大，這時可以透過吃3種「快樂食物」，包括小型魚、莓果以及黑巧克力等減少壓力。
2026/04/24 03:30
加盟主涉虐狗 茶聚嚴懲!下週將拆店家招牌
近日柯基虐狗案引發網路關注，飼主痛打狗狗，還錄影PO網嗆送養，事後他的身分被網友起底，是手搖飲「茶聚」加盟店負責人。眾多網友紛紛湧進茶聚官方社群留言，公司也啟動處置程序，先前已與該加盟主解除合作關係，今（13）日再公告，已安排涉事加盟店外觀招牌、品牌識別相關照片拆卸作業，待行政申請程序跑完，拆除工程就會展開。
2025/12/13 04:24
醫揭「養生冠軍魚」Omega-3滿滿 輾壓同類
不少人愛吃魚，牠們身上的養分Omega-3有降血脂等好處。先前家醫科醫師魏士航撰文分享，秋刀魚的Omega-3含量幾乎是鮭魚的2倍，同時也多於其他秋天開始盛產的魚類，堪稱秋季「營養冠軍」。如果不方便每天吃魚，也可用「魚油」補Omega-3，但不宜吃太多顆，且服用抗凝血藥物的患者、準備開刀者，應避免食用。
2025/12/13 02:51
15歲柯基犬遭虐打 飼主：身心疲憊才失控
北市1隻15歲柯基犬「秋刀魚」，先前流出遭飼主虐打的影片，引發社會高度關注，網友起底飼主為茶聚加盟店詹姓老闆；對此，北市動保處表示，飼主已於12日到案，並表示他長期照顧失智犬，身心十分疲憊，導致一時情緒失控而為；本處將待驗傷結果出爐，並釐清違法事證後依法開罰。
2025/12/13 01:57
不是魚就降血脂！醫點名「這4種」才有效
魚肉有益健康，眾所週知。醫師魏士航表示，眾多研究顯示，魚油能降低發炎反應、降低三酸甘油酯，一般人只要每週吃3次富含Omega-3脂肪酸的油性魚，例如鮭魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚，就能達到理想攝取量，但若吃鱈魚、鯛魚、養殖魚等Omega-3含量低的魚，上述保健效果就恐大打折扣。
2025/10/19 04:17
降低癌症風險！營養師曝3種魚改善膽固醇
你聽過EPA嗎？在眾多保健營養品中，大家對omega-3脂肪酸並不陌生，但說到EPA，許多人卻不一定熟悉。營養師呂孟凡也透露，EPA在抗發炎、心血管保護等方面扮演關鍵角色，可能抑制癌症相關訊息傳導，有望減少罹患胰臟癌、肝細胞癌等惡性腫瘤的可能性。
2025/06/02 10:32
補腦首選不是鮭魚 「這款魚」DHA高9倍
大家常說吃魚會變聰明，是因為魚類中的營養素DHA對孕婦跟發育中孩童腦力發展有幫助，但你知道DHA含量最高的魚是什麼魚嗎？答案可能跟你想的不一樣！
2025/05/02 09:34
譚敦慈愛吃1魚補腦 揭買魚祕訣：不選活的
海洋汙染情形日益嚴重，大型魚類位於食物鏈頂端，體內累積的重金屬污染也較高。無毒教母譚敦慈提到，魚類富含蛋白質，但不建議選擇大型魚類，反而吃進大量的汞，另外，她推薦多吃鯖魚、秋刀魚，鯖魚還被稱為「臺大醫科魚」，孩童多吃有助於增強記憶力和理解力。
2024/12/25 11:40
獨/魚肉護腎、防糖尿病!醫只肯「這樣煮」
魚肉已被證實健康益處極大，但許多人吃魚時，仍偏愛煎、烤、炸，對此，腎臟科醫師江守山表示，由於魚油富含的Omega-3脂肪酸，不耐高溫，因此若要獲得吃魚的最大益處，應選擇「蒸煮」方式，他個人不碰烤、炸，也極少吃煎魚。他強調，魚若有腥味等異味，是來自其本身不新鮮所致，而非烹調或魚種。
2024/12/17 11:26
吃對魚才能減肥 醫揭這2種魚讓體脂上升
想要增肌減脂，多多攝取優質蛋白質如魚肉是不錯的選擇，但可要挑對魚種，醫師透露曾有患者大啖鮭魚、秋刀魚，結果不瘦反胖。而減重專家則推薦台灣鯛（吳郭魚），不僅便宜又富含蛋白質。
2024/12/05 05:28
連吃「這魚」2個月 他狂甩三酸甘油脂80%
吃魚不但可以變聰明，身上的油脂Omega-3更有助抗發炎、調節血壓，改善身體慢性發炎症狀。家醫科醫師魏士航建議民眾飲食中，尤其推薦一款魚，Omega-3，幾乎是鮭魚2倍，曾有名34歲男子，連吃2個月的秋刀魚等魚料理後，三酸甘油脂狂降近80%。
2024/09/10 07:09
吃這2種魚變聰明！ 譚敦慈考前2周最有效
很多爸媽都希望孩子聰明伶俐，但到底該怎麼吃才能讓孩子頭腦更靈光呢？無毒教母譚敦慈建議，家長不妨多讓孩子享用鯖魚。根據國外研究，在考試前2周讓孩子攝取魚類，有助於提升理解力和記憶力。
2024/08/01 11:50
譚敦慈激推！2種魚「小孩吃了變聰明」
許多家長相當注重孩子的飲食，然而，就竟給孩子吃什麼能夠幫助頭腦，對此，無毒教母譚敦慈指出，她相當推薦家長給孩子吃鯖魚，並曝光曾有國外研究指出，考試前2周讓孩子吃魚竟能讓「理解力、記憶力都變好」。
2024/07/30 11:46
嘉33年自助餐店將熄燈！這道招牌恐成絕響
嘉義市老字號自助餐在西區經營33年，店內每天供應60道菜色，一開店門口便大排長龍，顧客說店內菜色豐富多樣，其中日式風味菜「佃煮秋刀魚」更是許多饕客最愛。不過這美味恐怕要吃不到了，因為老闆夫婦即將退休，打算趁著年輕出外走走。
2024/06/05 04:29
這會考！串燒店4年前發文變考題網瘋朝聖
國中會考國文科第一大題第一題出了一則「秋刀魚加薪」的圖文識讀題目，請考生推敲這則粉絲專頁貼文的用意，掀起網友討論。其中有網友發現，題目就是出自南投縣埔里某間串燒店臉書粉專發文，吸引不少網友留言朝聖，甚至有網友直接提議，「以後店名改：這個會烤」。
2024/05/22 09:59
烤肉「最雷食材」毀整爐！網：誰拿就翻臉
說到中秋節，不少人馬上想到烤肉，但烤肉食材百百種，有民眾就好奇提問：怎麼樣的食材算是「烤肉的邪物」？引發眾多鄉民討論。
2023/09/30 07:53
日13水產風險高 「台灣人最愛」10月到貨
雖然日本政府一再強調淨化處理過的含氚廢水，濃度遠低於國際標準，但專家認為經過食物鏈的累積後，最終進入人體所造成的健康危害不可小覷，專家也開會分析出日本13種高風險水產品，包括日本海藻、牡蠣、白甘、青甘、海參、章魚、蟹類、沙丁魚、秋刀魚、鯖魚、鮭魚、北寄貝及海鰻，其中秋刀魚漁場僅距離福島核電廠700公里，且是台灣人愛吃的魚種。
2023/09/04 10:50
中國禁台水產品 魷魚公會：已開始補件
中國暫停台灣食品、水產輸入，台灣區遠洋魷魚暨秋刀魚漁船魚類輸出業同業公會理事長陳皇誠今（14）天表示，經食藥署、漁業署協助，已展開註冊補件作業，待確認可行會全數比照辦理。
2022/12/14 03:08
中對台食品允許名單增63件 飲料占最多
中國海關總署網站最近無預警大規模禁止台灣水產、食品進口，衛福部食藥署署長吳秀梅今（12）日表示，昨日國內合格註冊剩792件，但今天上午接獲通知，合格廠商增加了63件至855件；食藥署表示副組長鄭維智表示，推薦輸入類的食品從12月10日的42件，減少至31件；但自行輸入的食品，則從原本的750件增加至855件，當中以飲料、經烘焙咖啡、與糖果餅乾等三類食品增加最多。(記者黃仲丘)
2022/12/12 04:55
產品遭禁 她嘆：綠、共冤冤相報神仙打架
中國海關總署近日藉註冊事由，無預警暫停台灣秋刀魚、午仔魚、魷魚等水產品輸往中國。12月9日又有一批台灣產品被禁，包過台灣啤酒、金門高粱、金車噶瑪蘭威士忌等，連同黑松沙士、維他露、泰山等大廠都遭「暫停進口」。引發議論，國民黨台北市議員游淑慧說，大家都在究責誰的錯？民進黨的錯？共產黨的錯？還是又是國民黨的錯？擁有權力者的錯是一定的，因為是你們的作為讓人民倒霉。
2022/12/12 08:47
也禁中國商品？律師：他吃屎你也跟著吃嗎
中國近期大動作禁止我國產品的進口，引發極大討論，律師林智群說，連台啤、沙士、威士忌都禁，代表你中國就是惡搞而已。有網友說，我們可以像中國一樣，也不遵守跟中國間簽訂的協議嗎？也突然禁止中國商品不能進口嗎？林智群律師則直言，中國吃屎，我們也要跟著吃屎嗎？
2022/12/12 08:39
水產品輸中多製成罐頭 擬輔導轉東南亞
中國海關總署以註冊資訊不完整為由，近期宣布暫停台灣午仔魚、秋刀魚、魷魚、鰹魚等水產品進口。農委會今（11）天表示，除了午仔魚，台灣銷往中國的魚類大多用於罐頭製作，會協助轉往東南亞泰國等地加工處理。
2022/12/11 01:22
中國禁130萬訂單慘？揭台酒11月營收58億
中國海關總署12月9日又再新增一批產品禁止進口，包含台啤、黑松沙士、金車噶瑪蘭威士忌。台酒10日證實，12月出口中國金額約130萬元訂單已全數暫停出口；消息一出引發議論。律師林智群就說，連台啤、沙士、威士忌都禁，代表你中國就是惡搞而已。而臉書粉專「好色龍」則說，台灣菸酒今年11月的營收是58億，然後「左岸」阻擋了130萬元的訂單報得像台酒要倒了一樣，不要鬧了好不好！
2022/12/11 01:15
