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食物中毒
新／成淵食安案檢驗出爐！罰18萬全面解約
台北市成淵高中日前發生87名學生集體腹瀉事件，北市衛生局今日公布檢驗結果，確認學校午餐留樣便當檢出「金黃色葡萄球菌腸毒素B」，違反食品安全衛生管理法，依法對業者開罰18萬元。北市教育局除與成淵高中供餐廠商解約，並針對該廠商承作的其他國中部進行預防性解約，確保校園食安。教育局已要求校方設立專案窗口，積極協助受影響師生申請團體保險理賠及後續求償事宜，務求提供最即時的醫療與經濟支持。衛生局亦提醒業者務必落實清潔與衛生管理，避免此類食安事件再度發生。
2026/09/18 08:16
吃完平價牛排腹痛就醫！醫示警：恐吞活菌
外食族吃平價牛排、早餐店漢堡肉時要注意！新光醫院胃腸肝膽科醫師張璨璿指出，部分急性腸胃炎患者可能與吃下未全熟的「重組肉」有關，由於「重組肉」是經過絞碎、拼接製成，細菌可能藏在肉塊深處，如果中心沒有徹底煎熟、烤透，就可能將細菌吃下肚。
2026/09/15 03:37
衛生局稽查！中山女高熱食部遭揪2缺失
北市中山女高日前傳出食安疑慮，一名高三學生食用校內熱食部甜不辣後腹痛住院。北市衛生局今（14）日派員前往稽查，現場發現冰箱風扇與擦手巾架不潔等2項衛生缺失，已要求校方限期改善。若複查未過，將依食安法處最高2億元罰鍰。衛生局已抽驗甜不辣及工作人員手部檢體，檢驗結果預計10至14天出爐。目前缺失與學生腹痛間的因果關係仍待釐清，校園食安引發家長高度關注，相關單位正全力調查，以保障學生飲食安全與健康。
2026/09/14 08:48
中山女高生吃炸物住院 衛生局曝未獲通報
台北市中山女高驚傳校園食安疑慮，一名高三學生於9月7日食用熱食部甜不辣後，出現嚴重腹痛並住院治療，校方證實當天另有學生身體不適，已緊急將該炸物商品下架。對此，台北市衛生局表示目前未接獲正式中毒通報，但已於今（14）日派員前往稽查，重點檢視廚房衛生、食材處理與作業環境。衛生局強調，若發現任何衛生缺失將要求限期改善，若複查不合格，將依食安法開罰，最高可處2億元罰鍰，目前確切原因仍待進一步調查釐清。
2026/09/14 11:58
中山女高學生吃甜不辣慘住院！校方回應了
北市校園食安風波延燒，中山女高一名高三生爆料，9月7日食用校內熱食部甜不辣後，引發嚴重腹痛並確診腹膜炎住院。校方今日證實，當天確實有其他學生反映身體不適，雖目前無法直接認定與食物中毒有關，但考量學生健康安全，已緊急將熱食部所有炸物全面下架。校方強調，目前正密切追蹤該名住院學生病情，並與家長保持聯繫，若後續檢查證實病情與校內餐食有關，校方保證絕不會推卸責任，將全力配合調查並負責到底，以確保校園飲食衛生與學生安全。
2026/09/14 10:40
學生要排隊秤廚餘！她揭北市營養午餐內幕
台北市國中小免費營養午餐政策甫上路，成淵高中國中部近日爆出疑似食物中毒事件，造成87名學生腹瀉，廚餘處理費也引發爭議。台北市議員林延鳳踢爆，因教育局嚴格管控廚餘量並要求秤重，導致學生午休時間遭排隊秤廚餘壓縮，老師更得承擔陪餐與行政壓力，痛批為了蔣萬安的選舉要這個名聲，卻把所有的鍋都甩給學校、甩給老師、甩給家長、甩給小朋友。
2026/09/09 06:49
議員爆：出包營養午餐涉及超過1萬5千學生
簡舒培說，資料顯示，這次出事的連大莊企業有限公司，並非只在成淵高中供餐，而是橫跨12個供餐校別、涉及9所學校，所涉學生總數超過1萬5千人。但事件發生後，市府只公布成淵高中熱食部停止供餐、要求解約，卻不主動公布同一廠商承作的完整校園名單，也沒有交代其他據點是否同步稽查、是否需要預防性停供。這不是蓋牌，什麼才叫蓋牌？
2026/09/09 06:38
成淵高中食物中毒87人腹瀉！沈伯洋回應了
台北市成淵高中國中部驚傳大規模疑似食物中毒案，共87名九年級學生出現上吐下瀉症狀。北市教育局獲報後立即啟動食安處理機制，會同衛生局前往校內熱食部稽查並採樣送驗，同時勒令供餐廠商即日起停止供餐至週五。民進黨台北市長候選人沈伯洋對此表示高度關切，呼籲相關單位應儘速公開檢體送驗時間表，並追蹤受影響學生健康狀況。目前校方已改採外部送餐，並針對國九學生造冊追蹤，確保師生權益與校園食品安全。
2026/09/08 03:05
成淵高中爆集體中毒？87國九生狂拉腹瀉
台北市成淵高中驚傳集體腹瀉事件，87名國九學生於7日晚間陸續出現不適症狀。台北市教育局獲報後立即啟動食安處理機制，並會同衛生局進行現場稽查與採樣。目前已勒令校內熱食部供餐廠商即日起停供至本週五，要求全面清消廚房，校方則緊急改採外部送餐，確保全校午餐供應無虞。教育局強調，已將昨日午餐留樣送驗，後續將依檢驗結果釐清責任，若確認為供餐問題，將依法嚴懲廠商，最重可解約。目前校方已對學生進行造冊追蹤，並由輔導室協助安撫情緒，確保學生健康與校園安全。
2026/09/08 02:38
北市某國中營養午餐疑臭酸！學生上吐下瀉
這起疑似食物中毒風波源於昨晚的家長通訊群組。當時有家長發訊息詢問是否有孩子返家後拉肚子，隨即引發熱烈迴響，多名家長紛紛反映孩子提到當天營養午餐的肉品帶有明顯酸臭味，甚至有人已經連續腹瀉至少2次，其餘班級更傳出有學生出現上吐下瀉的急性腸胃炎反應，受害人數仍在持續增加中。
2026/09/08 12:42
微波到冒煙還沒熟？日專家曝1致命關鍵
超商微波便當加熱後仍有冷飯，引發網友熱議。專家指出，微波爐加熱不均是常見問題，即便外表發燙，中心溫度未必達殺菌標準。若要避免此狀況，建議採用500W低功率延長加熱時間，並將食物切薄、使用圓形容器。擺放位置也需注意，平板式機型宜放中央，轉盤式則可適時移動。針對濃稠料理，建議加熱中途攪拌二至三次，確保熱力均勻分布。保持微波爐清潔同樣關鍵，勿因外觀熱度而忽略中心溫度，以防細菌滋生導致食物中毒，確保飲食安全。
2026/09/04 10:48
凌晨煮中午吃 印尼營養午餐已5萬人中毒
印尼政府推動耗資129.4億美元的免費營養午餐計畫，原意是改善數千萬名兒童營養，卻接連爆發食物中毒事件。最新1起事件造成中爪哇省（Central Java）777名師生出現腹瀉、嘔吐，連同本週其他地區案例，短短1週已有逾1,700人受害。截至9月1日，累計受影響人數更達5萬人。
2026/09/04 11:20
一家11口腹瀉…阿宏師道歉「曝賠償金額」
嘉義市知名火雞肉飯店「阿宏師」日前爆發食安爭議，因員工處理食材未落實手套清潔與更換程序，導致交叉污染，造成多名顧客用餐後上吐下瀉。業者坦承內部SOP出包，並於臉書公開致歉。針對8月28日至30日期間，曾在吳鳳店及光華店用餐且出現不適的消費者，憑發票可申請3倍金額賠償；若有就醫紀錄，則由保險理賠。目前店家已自主停業進行深度清消，並強化員工食安訓練，設立稽核機制，全力挽救商譽並確保消費者健康安全。
2026/09/01 02:32
吃燒肉吐瀉控店家冷處理 門口舉布條抗議
有4位民眾在桃園燒肉店，2人出現腹瀉嘔吐，疑似是食物中毒，控訴店家態度草率，願意退還用餐費用，衛生局回應將前往稽查。
2026/08/30 05:47
吃朋友採的雨後菇…高雄一家3口慘中毒！
高雄市驚傳一家三口誤食野菇中毒事件！日前民眾收到友人贈送、於野外採摘的不明白色野菇，烹煮食用後陸續出現腹瀉、嘔吐及頭痛等症狀，其中一人症狀嚴重住院。衛生局研判，該民眾誤食台灣常見且具毒性的「綠褶菇」。綠褶菇外觀與可食用的雞肉絲菇極為相似，肉眼難以辨識。衛生局特別呼籲民眾謹記「不採、不食、不贈送」原則，切勿自行採摘野外不明菇類食用。若不慎誤食並出現腸胃道症狀，應立即就醫，並保留剩餘食材供醫護人員鑑別，以確保生命安全與健康。
2026/08/22 03:19
醫示警：夏天便當「摸起來溫溫的」最危險
炎炎夏日，不少上班族習慣購買便當當午餐，但若便當保存方式不當，恐怕吃下的不只是美味，還可能是大量細菌。醫師提醒，若食物長時間放置於室溫過久，食物中毒風險將大幅提高。
2026/08/03 10:25
傳胡錦濤一家中毒亡？爆料者急否認他酸爆
近日網路上瘋傳，前中國國家主席胡錦濤與家人食物中毒，在送醫後不治，引爆熱烈討論；而這段爆料的來源，被指向曾任鳳凰衛視高層的秦楓。目前中國當局未證實消息；雖然秦楓本人已經向友人表示「當然是假的。」稱因為自己影響力大，造謠的人就用其名義辦帳號造假，所以傳播力才會這麼大。不過突如其來的謠傳也引發外界熱議，醫師作家蔡依橙就直言「如果為真，只有一個人能做到」。
2026/08/01 08:06
胡錦濤一家身亡是真的？爆料文本尊回應了
近日網路上瘋傳，前中國國家主席胡錦濤與家人食物中毒，在送醫後不治，引爆熱烈討論；而這段爆料的來源，被指向曾任鳳凰衛視高層的秦楓。目前中國當局未證實消息；而秦楓本人也向友人表示「當然是假的。」因為自己影響力大，造謠的人就用其名義辦帳號造假，所以傳播力才會這麼大。
2026/07/31 04:58
傳胡錦濤中毒身亡？他：若屬實恐掀風暴
近日，網路上傳出，鳳凰衛視總監秦楓爆料，「中共前領導人胡錦濤、妻子劉永清及兒子胡海峰，3人因食物中毒死亡」，相關消息一出立刻引發熱議。對此，加拿大約克大學副教授沈榮欽指出，這則爆料為何令人震驚，背後可能引發包括習近平在內的中共高層政治鬥爭聯想，更直言「如果爆料屬實，可能會掀起政治風暴」。不過，對於該則爆料目前尚未證實，也有許多人質疑秦楓的貼文是被造假的。
2026/07/31 11:47
麵屋一燈3度爆食物中毒！多人狂腹瀉
麵屋一燈又爆食安問題！近期有多名顧客在社群反映，到華泰名品城分店用餐後，出現腹痛、腹瀉問題，對此麵屋一燈回應，已停止販售「海膽扇貝拉麵」、全台下架相關扇貝食材、封存同批次海膽醬汁，也將全力配合調查。
2026/07/28 04:18
都搞錯！便當1狀況最危險 細菌暴增、中毒
夏季高溫炎熱，提前裝好的便當若長時間置於室溫，容易增加食物中毒風險。胸腔暨重症專科醫師黃軒表示，判斷便當是否安全，關鍵不在於是否裝進飯盒，而是有沒有持續維持在安全溫度，最危險的是，放在室溫、摸起來溫溫的飯菜，容易滋生細菌，增加食安風險。
2026/07/28 01:03
議會交鋒食安！蔣萬安狂跳針：高雄有驗嗎
今（17）日，台北市議會砲聲隆隆。民進黨台北市議員顏若芳針對食安議題質詢台北市長蔣萬安，雙方越講越激動，顏若芳質疑台北市政府衛生局稽核標準，為何食物中毒的店家還有標章？蔣萬安卻跳針稱「高雄有驗嗎、中央有驗嗎？」批顏傲慢蓋牌。顏若芳則大酸，這根本是「問A答B」，衛生局可以撤掉了。
2026/07/17 03:32
夏天飆溫！醫警告「3大魔王疾病」回來了
隨著時序進入炎夏，全台氣溫持續飆升。新光醫院婦產科主治醫師呂彥鋒示警，由於幼童的體溫調節機能尚未發育成熟，面對夏日高溫考驗，臨床上「三大魔王疾病」腸病毒、熱感冒、食物中毒已出現回溫趨勢。
2026/06/29 11:57
涼麵不冰恐長滿細菌 4狀況勿吃以免中毒
夏季天氣熱吃涼麵相當暢快，但應小心吃到腸胃不適。彰化縣衛生局指出，涼麵放在濕熱環境容易滋生細菌，麵體、食材、醬料均應冷藏保存，常溫下勿放超過4小時。而在買涼麵時要注意，若店家把麵放在高溫環境、食材未妥善冷藏，應避免購買；吃涼麵前，若聞到有異味、觀察到顏色怪怪的，就不要吃，以免引起腸胃不適，甚至更嚴重的食物中毒。
2026/06/22 03:32
5人吃四季豆中毒險送命！醫籲4類人風險高
中國武漢市發生一起集體食物中毒事件，該市第三醫院首義院區急診室某日在短短半小時內，接連收治5名症狀極相似的病患，均出現劇烈噁心、頻繁嘔吐及劇烈腹絞痛等不適。醫師詢問，才知道5人當天都在同桌用餐，吃了四季豆。醫師提醒，長輩、幼童、孕婦及腸胃較弱者的耐受度低，都要特別注意這類未煮熟的食物。
2026/06/20 11:20
日本好市多爆食物中毒！吃捲餅染大腸桿菌
日本好市多（Costco）驚傳食物中毒！據日本時報（The Japan Times）16日報導，位於名古屋的好市多傳出集體食物中毒事件，共有5位民眾在食用好市多的熟食後出現腹瀉和腹痛等症狀，且全員皆被檢測出O157型腸道出血性大腸桿菌。 受害的顧客中共有3人住院，其中2人已出院，但其中一名仍就讀國小的男童為重症併發溶血性尿毒症候群，目前仍在住院接受治療。
2026/06/17 10:32
9歲弟吃「夜市提拉米蘇」進ICU！醫示警了
中國大陸一名9歲男童近日疑因食用夜市攤販販售的提拉米蘇後，出現嚴重食物中毒，最終併發中毒性巨結腸、結腸穿孔、腹膜炎、膿毒血症及急性腎衰竭，病情一度危及生命。對此，醫師說明，提拉米蘇屬於冷加工甜點，製作過程通常不需經過高溫烘焙，因此較容易保留原料中的微生物風險，增加食物中毒風險。
2026/06/09 05:44
20歲男吃放5天義大利麵猝死！揭致命關鍵
隨著夏季氣溫攀升，海外社群媒體再度掀起對「炒飯症候群（Fried Rice Syndrome）」的食安關注。此症狀源於「蠟樣芽孢桿菌」引起的食物中毒，主因是米飯、義大利麵等澱粉類熟食在室溫下放置過久，導致細菌大量滋生並釋放毒素。過去曾有20歲學生因食用放置5天的義大利麵，不幸引發多重器官衰竭死亡的極端案例；專家特別提醒，該菌具備極強的耐熱性，一旦產生毒素，即使事後徹底回鍋加熱或微波，也無法將其消除
2026/06/02 08:04
吃隔夜飯器官衰竭險死！1毒素120℃殺不死
許多人為了不浪費食物，養成吃隔夜菜的習慣，但夏季高溫潮濕，沒吃完的飯菜若保存不當，恐滋生蠟樣芽孢桿菌（Bacillus cereus），不小心吃下肚恐導致多重器官衰竭。近日在中國廣東省就有一名男子，因吃了冷藏數天的炒飯，導致食物中毒嚴重休克，在加護病房搶救數日才保住性命。
2026/06/02 12:30
高海拔營區傳憾事！1家4口露營猝逝帳篷內
出外露營踏青卻演變成不可挽回的悲劇。印尼中爪哇省近日發生一起帳篷命案，一個家庭前往高山營區度假時，一家四口被發現全數陳屍於自備的帳篷內。警方與鑑識人員封鎖現場進行勘驗後，初步研判死因指向一氧化碳中毒或集體食物中毒，確切原因仍待化驗結果出爐。
2026/05/31 10:02
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