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蝦卵
蝦「腹部整排卵」賺到？專家急勸：母湯吃
蝦子鮮甜的滋味和多樣的烹飪方式，使其成為許多家庭餐桌上的常見料理。日前一名網友PO文指出，在煮熟的蝦子腹部，發現一團金色顆粒，模樣有點像蝦卵，不禁感到好奇「可以吃嗎？」問題拋出後，大批網友議論紛紛，也釣出營養師說明「最好不要吃」。
2024/07/13 05:01
台東超狂生魚片蛋糕 黑鮪刺身金箔好奢侈
海鮮控真的驚呆！台東日本料理店老闆陳忠孝因為客人一句要慶生，突發奇想，反正缺蛋，何不利用「台東漁產豐富」的特性，以「滿滿的生魚片」製作成「生魚片蛋糕」？不但跳脫傳統，更因為從裡到外滿滿超鮮「刺身」頂級食材：黑鮪魚、鮭魚、干貝、蟹肉、甜美天使紅蝦、魚子醬、鮭魚卵、蝦卵、金箔等，顯得奢侈且心意十足，加上熱量和脂肪比傳統蛋糕還要低，更多了豐富蛋白質，只是因為食材限制，這超狂「生魚片蛋糕」成為台(許雅惠)
2023/04/10 09:25
蝦卵外露可吃嗎？醫籲不生吃避肝膿瘍
有網友拍下蝦子的照片，並把腹部冒出大量橘色顆粒的部分圈了起來，詢問大家到底是什麼？迅速引發熱議。多數網友表示為蝦子的蛋（蝦卵），但認為應吃即便要吃應該吃在蝦殼的卵、而非蝦殼外，因為可能很髒，甚至掛急診、躺在醫院裡吊點滴，相當驚嚇。對此，腸胃科醫師表示，無論蝦子是在哪個場域購買或垂釣獲得，都得記住一個重點：「不生吃」，應煮熟後再食用，以免細菌感染。（記者：簡浩正）
2021/11/01 06:44
吃蝦腹部一堆顆粒？網急勸：會睡醫院
台灣人非常愛吃蝦子，不僅蝦品種類多元，不同的烹調方式均能呈現出不同的美味。不過，近日就有網友拍下蝦子的照片，並把腹部冒出大量橘色顆粒的部分圈了起來，詢問大家到底是什麼？迅速引發熱議。
2021/11/01 07:44
龍蝦切開見「一團綠色」行家讚：極品
疫情期間不少人悶壞了，只好在家煮好料犒賞自己；不過一名男網友準備煮龍蝦，切開卻發現有一團綠色不明物，讓他緊張問這可以吃嗎？對此，許多內行人大讚「是極品！」
2021/07/02 07:20
蝦腹部「整排卵」 網曝吃下恐怖後果
蝦子是許多人愛吃的美食，且有多樣的料理方式，不僅能清燙、冷盤，還能用不同調味料熱炒！有一名網友吃蝦子時，驚見蝦子腹部有一堆橘黃色的卵，讓他好奇是什麼東西？貼文發出後，引起網友熱烈討論，有內行人親揭吃下的恐怖後果。
2020/10/05 05:47
天兵爸「電鍋蒸握壽司」他掀蓋傻眼
握壽司變熱壽司？一名男網友今(23)日下班準備煮飯，進廚房發現爸爸在用電鍋熱菜，結果掀蓋發現居然是「壽司」，讓男網友看傻眼，其他網友則笑回「迸出新滋味」、「老人家喜歡吃熱食」。
2019/12/23 08:21
蝦足藏爆量黑點！他嚇傻 老饕曝真相
1名男網友近日吃蝦時，發現蝦腹部佈滿了密密麻麻的小黑點，乍看之下就像是火龍果的果肉，讓他感到十分好奇，決定在臉書發文徵求廣大網友意見。貼文引發討論，不少內行人透露，那其實就是蝦子的卵，因為已經接近孵化階段，小蝦米逐漸成形，才會呈現黑色，忍不住笑說「你吃了他全家」、「蝦卵超補」。（陳頡）
2019/10/18 10:48
超狂「十蝦鍋」！蝦界LV肉質有嚼勁
吃蝦也有眉角，不同的蝦有不同的吃法，有業者推出2000元的十蝦鍋！除了有蝦界LV之稱的手臂霸王蝦，深海肉質Q彈有嚼勁，還有蝦膏雙天后大頭蝦以及大明蝦，吃要小心不能斷頭，要用掀的把頭扒開，先吃濃稠蝦膏，最後再吃卵，才是老饕吃法。
2017/08/13 06:36
搞怪水餃超好吃 中外料理全入餡
當人生走進了中年轉職潮，您有勇氣選擇另一門跟原本職業毫不相干的工作嗎？這是一個結合創意與勇氣的故事。46歲的小吃店老闆陳宥丞，原本是一位資深婚紗攝影，隨著年紀和家庭開銷都愈來愈大，為了養活家人他選擇放下大半輩子的專業包起水餃來。
2016/11/02 10:03
高CP值海陸鐵板燒 讓老饕享原味
講到鐵板燒，大家可能都習慣點肉類！但桃園的這間鐵板燒，海陸套餐可是招牌菜，因為海鮮夠新鮮，和廚師的一流技術，再加上老闆堅持不用味素料理，少鹽、少油，就是希望能呈現最佳原味，讓消費者只要花少少錢，就能享受高CP值美食！
2016/03/22 04:32
網購蝦肚黑點有毒？專家：蝦卵過熟
很多民眾會從網路上買海鮮，不用到市場挑選，方便又快速，但有民眾被買來的蝦子嚇了一大跳，因為蝦肚翻開，有一堆白色顆粒，白色上頭還有黑黑一點一點的，以為有毒嚇得不敢吃，水產專家說，那是蝦卵，蝦到了成熟期會爆蛋，經過高溫蒸煮會出現黑點，沒有毒，還是可以食用。
2014/11/10 09:02
