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中央韓鍋酒舍
築間「1品牌」開不到1年全台分店收攤！
築間餐飲集團去年引進韓國45年名店「Joongang Haejang 中央韓鍋酒舍」，主打牛腸火鍋與醒酒湯，曾創下韓國當地排隊熱潮。然而，登台不到一年，台北信義ATT店與台中公益店已陸續宣布收攤。築間官方回應，主因是租金與營運成本持續攀升，經評估後決定調整營運據點以優化體質，強調未來若有合適地點，仍不排除重啟開店計畫。
2小時前
日賣2千碗！韓國45年牛腸火鍋來台灣了
築間餐飲版圖再擴張！首度代理海外品牌，將45年韓國名店「Joongang Haejang 中央韓鍋酒舍」帶回台灣，首店進駐台北信義ATT 4 FUN，主打台灣少見醒酒湯、牛腸火鍋；路易莎集團邁入20週年，推出全新生活風格餐飲品牌「白霧時光」，全台首店200多坪空間，提供手沖咖啡、創意料理，職人展演烘焙麵包、現烤披薩、特調微醺飲品。(賴俊佑)
2025/12/30 04:18
