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茭白筍
茭白筍冒噁爛黑點！老饕竟大讚「極品王」
「美人腿」茭白筍飽含水分甜度，是餐桌上的熱門食材，烤肉盛宴更不可缺少這一味！有名網友購買茭白筍回家烹煮時，結果切開一看竟佈滿密密麻麻的黑點，瞬間令人感到頭皮發麻，不過該名網友卻驚呼「中獎啦！」也引來內行人讚爆是極品好物。
2025/11/03 05:11
韓國瑜又提漂亮美人腿 綠委嘆物化女性
國民黨立委洪孟楷今（17）日舉辦三芝茭白筍推廣活動，多名藍委與立法院長韓國瑜一同參與，韓國瑜致詞時再出金句，曾問「茭白筍公主」選美標準為何，才知最重要的事「小腿要漂亮，因為茭白筍跟小腿一樣」，而三芝茭白筍型態更漂亮。民進黨立委蔡易餘指出，韓國瑜不用每次都跟女性小腿扯在一起；立委吳思瑤也說，韓國瑜雖然在行銷茭白筍，但一直將物化女性的比喻掛在嘴邊，發言要再斟酌。
2025/10/17 01:58
曾自曝看小腿！韓國瑜賣茭白筍再提美人腿
國民黨立委洪孟楷今（17）日舉辦三芝茭白筍推廣活動，多名藍委與立法院長韓國瑜一同參與，韓國瑜致詞時再出金句，不禁表示「賣一個茭白筍，這麼多立委在台上感覺像在賣鑽石一樣」，他也指出，立委有責任替選民找出通路、讓農民有更好的報酬。韓國瑜也說，他曾問「茭白筍公主」選美標準為何，才知最重要的事「小腿要漂亮，因為茭白筍跟小腿一樣」，而三芝茭白筍型態更漂亮。
2025/10/17 12:31
「海洋芝心茭響曲」三芝茭白筍節熱鬧登場
十月秋風微微，又到三芝茭白筍盛產季，今日（26日）三芝茭白筍節於芝蘭公園熱鬧登場！現場不僅有精彩的表演節目、DIY手作活動及最受歡迎的採筍體驗外，更有沙灘趣味運動與小農文創市集，讓民眾採購新鮮現採的茭白筍，歡迎大家一起沉浸在海洋芝心茭響曲，聆聽由海浪茭芝而成的美麗樂章！
2024/10/26 09:00
三芝區茭白筍評鑑會 展現三芝農友的韌性
三芝區地處優質的自然環境和肥沃的土壤，孕育出鮮美甜脆的茭白筍，筍肉細長，飽滿細緻，甜度極高，三芝區公所與農會聯合辦理茭白筍評鑑會，邀請專業評審針對參賽茭白筍做全面評鑑，並將於10月26日三芝茭白筍節活動當日進行頒獎，冠軍將獲新台幣3,000元獎金，藉此鼓勵農民維持高規格栽種。
2024/10/24 10:30
「茭點女神」初選拔 主辦方30萬冠軍獎金
南投埔里的茭白筍相當知名，農會為了推廣這項特產，舉辦「茭點女神」活動，現場出現不少人氣網紅參賽，而主辦方祭出30萬元冠軍獎金，也創下歷年來最多報名人數。
2024/09/23 08:21
中秋敢烤肉嗎？蔬菜全漲價 玉米筍飆3倍
凱米颱風重創中南部農產，導致中秋節前夕烤肉常用蔬菜價格飆漲。災後一個月，農民仍在努力復耕，市場供應青黃不接。西螺果菜市場董事長蔡德福指出，受災農作物復耕需時，加上中秋烤肉需求增加，導致菜價上漲。常見烤肉蔬菜如茭白筍、玉米、玉米筍、青椒、四季豆等價格均有明顯上升，香菇也跟著漲價。
2024/08/24 02:00
美人腿選拔挨批物化女性 埔里農會回應了
這推廣是不是變調了呢？出產「茭白筍」的南投埔里，農會舉辦「埔里美人腿節」活動，其中「尋找茭點女神」的美人腿公主選拔，遭網友質疑物化女性，就連民進黨議員沈夙崢也認為，選拔要求報名者提供穿短裙或短褲的走秀影片，實在不符合性平觀念。埔里農會對此回應，要求穿短褲就是要選美人腿，重點仍以台風與口條為主。
2024/07/18 04:04
茭白筍變素柴魚片 學生耗1.5年研新素食
北斗家商餐飲管理科三年級學生許祐綺與游雅涵，費時1.5年以茭白筍搭配金針菇粉、鴻禧菇粉，製成外觀、味道相似柴魚片的素食，近日在全國專題實作及創意競賽拿下餐旅群創意組冠軍。
2024/05/08 06:35
清甜鮮脆美人腿 新北茭白筍新鮮上桌
清脆可口的茭白筍外觀細長潔白，擁有「美人腿」美名，肉質清脆細嫩，簡單料理就能享受到清甜的美味，是餐桌上的常客。北部三芝多丘陵梯田地形且土壤肥沃，加上來自陽明山系乾淨水源灌溉，造就三芝茭白筍，外型細長、筍肉潔白，中秋後開始收成，讓秋季也能在餐桌上品嚐到品質優異的新鮮茭白筍。
2022/12/20 07:15
三芝蕃婆林農場 賞花品鮮蔬 樂採茭白筍
為於新北市三芝區的「蕃婆林休閒農場」，是三芝區最早成立的休閒農場。農場以栽種產銷履歷地瓜和花卉蔬果為主，強調「拈花惹草免門票、山鮮時蔬健康吃」，是結合農耕、餐飲、農事體驗、生態導覽及創意DIY為主的休閒農場。
2022/12/01 07:00
鱷魚筍田做日光浴 見人靠近急忙逃竄
南投埔里鎮向善里一處茭白筍田傳出有鱷魚出沒，南投縣府農業處委託捕捉志工，今（5）日中午發現1隻長約70公分鱷魚在做「日光浴」，但鱷魚警覺性高，志工一靠近就立即逃竄，捕捉未成。
2022/03/05 05:05
茭白筍剝開超驚人 網一看想起前男友
烹調茭白筍需要剝開外層的硬殼，一層層筍殼剝到最後，才會露出嫩嫩、可以食用的筍肉，就有一名網友分享自己處理茭白筍的趣事，買回家辛苦剝完皮後卻發現，筍肉短到只有「小拇指」大小，貼文一出立刻讓網友笑翻，「剝開之後發現只有3公分的茭白筍，感覺就是在剝一個寂寞」，還有人幽默表示「讓我想起了前男友」。
2021/09/15 03:15
茭白筍不是筍 長黑點別丟「是極品」
農委會指出，茭白筍產期在每年3月至11月，名字雖有「筍」字、口感也像筍鮮脆爽口，但卻不是筍，而是一種「病態莖」，有時候，茭白筍會長出小黑點，讓人以為是發霉而挑掉不吃，其實，這是「菰黑穗菌」的寄生殘留，也正因為有這樣的共生組成，才會產出好吃的茭白筍。
2021/02/23 03:48
嬤炒茭白筍加1料 他一咬驚中陷阱卡
每個孩子都是爸媽的寶，更不用說阿公阿嬤對孫子更是疼愛有加。就有網友分享，阿嬤吵了一大盤茭白筍，沒想到開心大口咬嚇後卻讓他差點吐出來，原來是阿嬤偷偷「加料」，讓網友看了笑說「翻開了阿嬤的陷阱卡」。（鍾惠宇報導）
2020/07/05 06:53
茭白筍小黑點防骨質疏鬆？真相驚呆人
每項食材都有其特別之處，除了長相外，裡頭含有的營養也有所不同。先前網路上謠傳「茭白筍上面的黑點有特殊療效」，吃了可以預防骨質疏鬆。對此，食藥署在官網上發文澄清，直言該說法「沒有確切的科學論述依據」。
2020/04/28 11:12
茭白筍剝開只剩殼 老饕一看卻讚好吃
一名女網友到菜市場買了茭白筍，打算帶回家烤來吃，沒想到一層層剝開後徹底驚呆，因為底部的可食用部分被切掉，只剩下上面的硬殼，於是傻眼直呼「我是要當花插嗎」，沒想到網友看了照片後全笑翻，指出她買的這根本不是茭白筍，而是「芋頭梗」，可以煮粥或者是炒來拌飯吃，味道非常美味！
2020/03/01 05:29
埔里茭白筍產區 選拔美腿公主助宣！
台灣茭白筍種植面積2038公頃，南投縣埔里鎮占1629公頃，可說是最大產區，埔里茭白筍也具高知名度，鎮農會今年恢復舉辦美人腿節，要選拔美人腿公主擔任埔里茭白筍宣傳大使。
2019/08/08 11:05
金牌三芝魅力無限 呼朋引伴來茭心
新北茭白筍上市了!新北市政府結合在地青農、商家、農夫市集，於10月27日(六)在三芝遊客中心舉辦「金牌三芝來茭心」，現場除了有好玩的親子DIY、「如果兒童劇團」表演、茭白筍採筍體驗、茭白筍市集、金牌廚師料理決戰及各式茭白筍美食與農特產品，也可以一覽三芝田園風光，歡迎體驗三芝鄉村風情。
2018/10/22 12:00
茭白筍盛產期！ 細緻高甜度上市
茭白筍又稱美人腿，新北市三芝區與金山區的茭白筍進入盛產期，金山清水濕地的茭白筍有動人的小白鶴故事；三芝農會則在27日於三芝遊客中心舉辦採筍體驗、市集、廚師料理決戰。
2018/10/19 11:47
時序入秋旅遊正好！來去農家DO一日
天氣轉涼，秋意漸濃，正是適合旅遊的時節！因應大眾日益升高農村旅遊需求，鼓勵農村社區永續經營多元發展，新北市政府農業局今年推出「來去農家DO一日」平台，彙整新北市全年度農業體驗相關資訊，除了廣受好評的生態農村體驗，搭配新北特色農產推出的產地活動，也吸引了大量遊客前往，中秋節剛過，入秋後萬里蟹、山藥、茭白筍等優質農產將陸續登場。
2018/09/27 03:00
MIT的啦！國慶花車蝴蝶蘭紅豆助陣
行政院農業委員會表示，為了歡慶中華民國生日，支持台灣花卉產業，該會邀集國內花卉產業團體使用大量的國產盆栽及鮮花，精心製作了「鮮享在地 安心幸福」、「森川里海 農村樂遊」、「智慧科技 農業創新」的三大主題花車；國慶當日展演後，將進駐南港展覽區C3場地定點展示，10月11-15日每日上午10時至下午9時開放參觀。
2017/10/10 09:08
中秋「松阪豬」缺貨！肉類微漲菜價跌
今（4）日是中秋節，很多民眾計劃要烤肉，傳統市場裡菜價普遍穩定，像是玉米、青椒10元銅板價人氣也很高，不過肉類比起去年漲了些，以拍賣價來說，每公斤就貴了近10元。
2017/10/04 04:00
田哥VS.埔里小田田看誰比較厲害
田哥聽說埔里有個小田田專種「有病蔬菜」，而現在正進入盛產期。這位小田田的來頭可不小，不但名字跟西田哥只差一個字，還是一位年收入百萬又精通日本料理的大師。
2016/05/27 10:10
黑糖茭白筍剉冰 口感清爽超對味！
夏天吃冰，但您能想像茭白筍變成冰會是什麼口感嗎？南投埔里一間冰品店，把紅糖、黑糖熬煮成糖漿，淋在汆燙冰鎮過的茭白筍絲上，搭配溫泉水剉冰，一入口，冰脆不易融化，還有吸附黑糖的茭白筍，口味清爽、甜而不膩。
2015/07/21 09:50
