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汆燙
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蔬菜「用水煮」最營養？專家：錯了！
講究養生的民眾吃蔬菜時可能傾向選擇清燙，深怕攝取多餘...
2022/12/11 14:14
洗菜大魔.王1800
花椰菜怎洗乾淨？內行曝餐廳專業洗法
在傳統市場或生鮮超市不難看到花椰菜，因為營養價值高，...
2021/08/17 16:42
秋葵,（圖／許雅惠攝影）
秋葵燙幾分鐘最好吃？老饕揭黃金時間
農委會指出，每年5到9月是秋葵主要盛產季，熱量低、營...
2021/08/13 21:44
台拌麵澎湃1200
燙青菜味道太無聊？內行加1油變銷魂
許多民眾為了兼顧健康與荷包，會在家自己開伙、減少外食...
2021/05/08 09:29
絞肉（示意圖／翻攝自pixabay）
「絞肉」煮前應該先水洗？內行揭真相
就怕農藥殘留，買回來的新鮮蔬菜及水果，大家通常都會用...
2021/01/16 04:40
蝦子,海鮮 圖／翻攝自Pixabay
蝦子怎麼燙才好吃？學會1招真的無敵
各式蝦料理是老饕的最愛，只要新鮮，簡單汆燙就很好吃，...
2021/01/12 17:29
兩菜救美齡1800
菠菜炒出來好澀？下鍋前1招回甘油亮
農委會指出，菠菜營養豐富，不僅蛋白質含量高，維他命C...
2020/12/29 09:57
排骨（圖／Pixabay）
排骨煮之前要先燙過？1步驟肉變超Q
近日氣溫下探，不少民眾都喜歡在天冷時「來一鍋」大快朵...
2020/12/16 16:00
台拌麵澎湃1200
燙青菜的醬怎調才強？網秒推簡單1招
許多民眾為了兼顧健康與荷包，會在家自己開伙、減少外食...
2020/12/13 14:21
堪稱熱炒店紅牌「炒水蓮」，清爽脆口是不少人的最愛。（圖／翻攝自台北市食材登錄平台）
炒水蓮秘訣在這！這幾招去土味保清脆
熱炒店紅牌「炒水蓮」，清爽脆口是不少人的最愛，但要怎...
2020/12/03 15:05
挑蝦娘子軍18001
燙青菜健康？譚敦慈：熱炒、汆燙NG
許多愛美女性或正在執行瘦身計畫的民眾，都會選擇吃燙青...
2020/10/18 08:58
不當隔夜菜0600-1208
隔夜菜會致癌？醫：裡面有這食品才會
許多人都有吃隔夜菜的習慣，但是網路上卻說幾種隔夜菜吃...
2017/12/08 11:39
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