記者古高樹、朱雅霆 / 台北報導
即將進入腸病毒的好發季節，尤其嬰幼兒屬於重症高風險族群，醫師建議從日常攝取高營養密度價值蔬果，補充足夠的維生素C與膳食纖維，能夠增加兒童免疫力，降低感染風險。
即將進入腸病毒的好發季節，醫師建議攝取高營養密度價值蔬果，補充足夠的維生素C與膳食纖維，能夠增加兒童免疫力，降低感染風險。又到了腸病毒好發季節，疾管署預估六月中下旬將達到疫情高峰，呼籲家長得留意嬰幼兒的健康狀況。
台灣兒童感染症醫學會理事長邱政洵。台灣兒童感染症醫學會理事長邱政洵：「疾病管制署也特別提到，腸病毒的疫情在六月會達到高峰，兒童要特別注意營養攝取，營養的攝取最重要的就是，我剛剛提到的要加強維他命跟膳食纖維的攝取，所謂高密度營養的概念，就是在最少的熱量之下，它有最高的營養價值。」
醫師點出攝取高密度營養價值蔬果，不僅能提升免疫力、降低重症風險、增加腸道益菌，也能抵抗傳染病，不過該如何攝取也是一門學問。
台灣兒童感染症醫學會理事長邱政洵：「可以利用早餐來攝取足夠，高營養密度的蔬果來提升自己的免疫力 。」
台灣兒童感染症醫學會教授黃玉成。台灣兒童感染症醫學會教授黃玉成：「奇異果它的維他命C，膳食纖維補充都很重要，還有其他微量因素和其他的營養素其實都有，它裡面的能量比蘋果還高 。」
醫師補充早餐時間是腸道吸收營養的最佳時機，攝取兩個拳頭大小的水果，再搭配多元飲食型態，讓兒童擁有均衡的健康發展。#
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