粉嫩豬肝再也不是夢！一次教你從清洗到烹煮的秘訣

文／料理123

豬肝這東西就是個讓人頭痛的小壞壞

只要一個不小心

煮出來的豬肝還會比小編的肝還硬

就讓師傅一次告訴你從清洗到烹煮的超強秘訣

成品絕對跟餐廳一樣粉嫩嫩水噹噹啦

完整食譜： https://bit.ly/37S3M7d

▲涼拌豬肝（圖／料理123提供）