• 娛樂星聞娛樂星聞
  • iNEWSiNEWS
  • 祝你健康祝你健康
  • 阿立導讀阿立導讀
  • 寶島神很大寶島神很大
  • 富房網富房網
  • 即時
  • 熱門
  • 影音
  • 熱搜
  • 直播
  • 政治
  • 社會
  • 娛樂
  • 生活
  • 健康
  • 國際
  • 兩岸
  • 運動
  • 財經
  • 專題
  • 新奇
  • 科技
  • 旅遊
  • 汽車
  • 寵物
  • 阿立導讀
  • 特企
  • 遊戲
  • 專欄
  • 民調
  • 活動
  • ESG永續
  • 彩券
    • 率兄弟突破得點圈　岳政華打後棒次有心得
    00:07
    Q2法說會在即　台積供應鏈30檔必收
    00:00
    新／花蓮23:47發生地震！ 芮氏規模4.3
    23:58
    致癌油延燒！卓揆曝政府處理過程絕無蓋牌
    23:34
    辣媽穿清涼逛超市遭攔下　保全離譜理由曝
    23:33
    巴威換眼牆！氣象粉專：成功又是另一回事
    23:32
    患者裝避孕器給墮胎藥遭解僱　藥師控霸凌
    23:31
    川普公開放話　切斷與西班牙貿易往來
    23:25
    光州女高中生慘死！驚見警界一條龍滅證
    23:21
    黃偉哲化身推銷員　賣光3000公斤愛文芒果
    23:20
    經濟部機器狗能衝火海？　台廠10強必收
    23:10
    台塑大樓都更爆路塌、瓦斯味　中工這樣說
    23:09
    林志潔解析中國長臂管轄為何成跨國鎮壓
    22:58
    川普放話轟伊朗！專家：恐迫使聯準會升息
    22:55
    役男跑步變植物人！爭國賠一關鍵敗訴
    22:53
    不懲罰調度張士綸　平野被他搶球拚勁感動
    22:52
    川普又放狠話！美軍今晚恐再空襲伊朗
    22:50
    嗆伊朗是「人渣」！川普預告：會痛擊他們
    22:45
    群聯累計營收首破千億！6月飆300%創新高
    22:43
    哈林感傷曝節目做1年收攤　電視台回應了
    22:40
    台灣彩券開獎直播中
    20:31
    大樂透加碼100組100萬元
    12:00
    39樂合彩二合玩法獎金加碼
    12:00
    2026台灣8位值得關注的頂尖空間美學大師
    15:00
    告別Online！《星城》品牌煥新亮相
    12:00
    找方向！新北青年局首創職涯牌卡線上化
    11:00
    Uber推出北投短程文化體驗 7月試辦上路
    17:00
    新一代無導線心臟節律器　重拾「心」動力
    12:00
    菊島小衛星守家庭 多元課程自信舞動
    12:00
    高雄開唱前先複習！這10首先聽絕對不虧
    12:00
    《K-WAVE INFINITY》一張門票玩遍港都
    12:00
    逆襲女神レイラ 7月降臨COSMOS
    12:00
    2026世足
    首頁
    節目

    文創LIFE／熟悉的台灣味高級視覺享受　台廚轟動美食界

    2016/07/04 15:22:00
    2016/07/04 15:22:50 更新

    記者侯升偉、楊育鑫／採訪報導

    最近在台灣美食界造成轟動的，就是他何順凱Kai，被封為「最具國際觀的台灣鄉下小孩」，看似法國餐的擺盤，嚐起來卻是記憶中的台灣味。

    台灣夫婦肯亞度蜜月 遭大樹壓車1死1傷

    ▲主廚何順凱力拼摘星。

    像是這道煎牛排，提味的醬汁是充滿濃濃台灣風格的沙茶醬；法國生蠔搭配著，來自澎湖的海藻冰沙。

    台灣夫婦肯亞度蜜月 遭大樹壓車1死1傷

    ▲何順凱的料理，有著法國菜的擺盤，熟悉的台灣味。

    台灣夫婦肯亞度蜜月 遭大樹壓車1死1傷

    ▲煎牛排配上台人熟悉的沙茶醬。

    台灣夫婦肯亞度蜜月 遭大樹壓車1死1傷

    ▲法國生蠔搭配澎湖海藻做成冰沙。

    這位三十一歲的主廚，過去在新加坡米其林三星餐廳工作，有紮實的法國餐訓練，回台灣自組團隊創業，他想透過料理讓世界看見台灣。（整理：實習編輯賴亭秀）

    台灣夫婦肯亞度蜜月 遭大樹壓車1死1傷

    ▲何順凱碰上伯樂林奕寬，才有機會發揮所長。

    ©三立新聞台
    文創Life節目影音
    更多
    五星級享受　厚切牛肉麵搭「紅酒」
    五星級享受　厚切牛肉麵搭「紅酒」
    把粽子當自己生命　兒接班守護好味道
    把粽子當自己生命　兒接班守護好味道
    奧塞鎮館寶來了！近距離欣賞《拾穗》
    奧塞鎮館寶來了！近距離欣賞《拾穗》
    KAI
    何順凱
    台菜
    法國餐
    米其林
    延伸閱讀
    週五放颱風假？看完暴風預測　北部人哀號

    週五放颱風假？看完暴風預測　北部人哀號
    獨／具俊曄遭爆被趕出大S豪宅　S媽怒發聲

    獨／具俊曄遭爆被趕出大S豪宅　S媽怒發聲
    巴威換眼牆！氣象粉專：成功又是另一回事

    巴威換眼牆！氣象粉專：成功又是另一回事
    上市不滿月就破發！14萬股民崩潰住套房

    上市不滿月就破發！14萬股民崩潰住套房
    川普公開放話　切斷與西班牙貿易往來

    川普公開放話　切斷與西班牙貿易往來
    獨／被趕出大S豪宅　S媽悲吐「殘酷內幕」

    獨／被趕出大S豪宅　S媽悲吐「殘酷內幕」
    setn live 現正直播
    CH54三立新聞台直播
    CH54三立新聞台直播
    setn live 現正直播
    更多
    🔴 颱風地震即時動態！24小時全台氣象雷達與地牛翻身監測直播
    🔴 颱風地震即時動態！24小時全台氣象雷達與地牛翻身監測直播
    熱門新聞
    更多
    陳玉珍控遭10人抹紅！法院這點判她敗訴

    陳玉珍控遭10人抹紅！法院這點判她敗訴
    新／7-11飯糰、便當用到毒油！超商回應了

    新／7-11飯糰、便當用到毒油！超商回應了
    巴威颱風變慢了！專家示警：全台嚴肅面對

    巴威颱風變慢了！專家示警：全台嚴肅面對
    傅子純出殯後入夢了　遺孀悲揭他說這句話

    傅子純出殯後入夢了　遺孀悲揭他說這句話
    男大生9400萬資產全送好友！背後原因曝

    男大生9400萬資產全送好友！背後原因曝
    高雄人哭了 28年老牌酒店熄燈 最後時間曝

    高雄人哭了 28年老牌酒店熄燈 最後時間曝
    體育課常留在教室！同學偷拍驚見噁心一幕

    體育課常留在教室！同學偷拍驚見噁心一幕
    強颱「巴威」逼近台灣！颱風假這天無懸念

    強颱「巴威」逼近台灣！颱風假這天無懸念
    月老勸放下黃鴻升　峮峮隔2年求籤結果曝

    月老勸放下黃鴻升　峮峮隔2年求籤結果曝
    疲老闆萬字文毀滅性指控　前妻17字回應了

    疲老闆萬字文毀滅性指控　前妻17字回應了
    熱搜新聞
    更多
    相關新聞
    其他人也在看
    close