超怕糖尿病和失智！譚敦慈公布日常菜單 每天「必吃2食物」
2026/09/20 13:22:00
加入Google首選
請點選打勾將「三立新聞網」為首選來源，在 Google 上查看更多我們的精彩報導
去看看
有糖尿病家族史者風險高出兩倍，無毒教母譚敦慈分享控糖方法，強調定期檢查血糖與控制體重至關重要，她日常飲食也會採先蛋白質、後蔬菜、最後吃飯的進食順序，且每天固定食用毛豆與大番茄，透過高膳食纖維與蛋白質兼顧養生並預防失智。
有糖尿病家族史的民眾，罹患糖尿病的機率比一般人高出2倍以上。無毒教母譚敦慈透露，自己父母都有糖尿病史，因此認為若要控制血糖，定期檢查很重要。此外，她也很注重飲食健康，每天都會吃一碗毛豆及一顆大番茄，不僅兼顧養生還能防失智。
譚敦慈在《話時代人物》曾提到，父母都有糖尿病史，因此很大自己也罹患糖尿病，她認為若想控制血糖，最重要的就是定期檢查，不要自我感覺良好，其實日常可以透過血糖機或連續血糖監測（CGM）查看自己的狀況。另外，因為肥胖與糖尿病息息相關，所以她也會控制體重。
譚敦慈指出，日常飲食也不可忽視，尤其是進食順序，她會先吃肉魚蛋肉等蛋白質，接著攝取一碗青菜，最後才吃飯。平時不會吃飯後水果，因為太晚吃水果可能會增加脂肪肝風險，所以她都把水果放到早餐吃，種類沒有太多限制，火龍果、番茄、藍莓、百香果都可以，但份量會控制在1碗以內。
譚敦慈也說，自己每天一定會吃一碗毛豆，因為它膳食纖維及蛋白質都很高，且研究顯示，一週吃一次豆類有助降低失智風險，「我現在也超怕失智！」此外，她每天還會吃一顆大番茄兼顧養生。但她強調，雖然自己鮮少吃加工食品，但人活著不是只為了養生，偶爾吃喜歡的食物也沒關係。
現正直播
CH54三立新聞台直播
其他人也在看
